MOM'S LIFE
4 Cara Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Bunda Perlu Tahu
Erni Meilina | HaiBunda
Sabtu, 26 Dec 2020 18:07 WIBJakarta – Ada banyak cara memasak cumi. Misalnya dengan dipanggang atau digoreng. Memasak cumi-cumi itu ternyata tidak mudah lho Bun harus membutuhkan fokus yang baik saat memasaknya. Cumi sangat sensitif terhadap waktu dan seluruh tekstur makanan laut dapat rusak dalam hitungan menit.
Cumi-cumi segar banyak di jual di pasar tradisional maupun supermarket besar. Melansir dari The Spruce Eats, cumi-cumi segar akan terlihat berkilau dan halus serta memiliki aroma laut yang khas. Jika terlihat kusam atau berkerut atau berbau sangat amis, itu tandanya cumi-cumi tidak segar dan harus dihindari ya, Bunda.
Baca Juga : 3 Resep Cumi Sederhana Pakai Saus Tiram |
Cumi utuh dan cumi potong sering kali tersedia dalam keadaan beku di toko bahan makanan juga. Perhatikan ukuran cumi-cumi yang Bunda beli dan seberapa banyak Bunda membutuhkan cumi untuk dimasak.
Hal terpenting yang harus diingat saat memasak cumi adalah cumi-cumi harus dimasak panas dan cepat atau dengan api kecil dan lambat untuk mendapatkan tekstur yang sangat empuk dan kenyal. Dilansir Bonap Petit, beberapa tips berikut ini memberikan panduan bermanfaat tentang cara memasak cumi agar tidak alot.
Cara memasak cumi agar tidak alot:
1. Panggang
Cumi-cumi sangat enak jika dipanggang. Sebaiknya biarkan cumi-cumi yang Bunda beli berbentuk utuh ketika dipanggang bila itu memungkinkan. Bunda juga dapat menggunakan panci pemanggang jika cumi tersebut sudah Bunda potong-potong.
Dalam memanggang cumi, saat Bunda membakarnya dengan arang atau gas, Bunda harus nyalakan api yang besar. Bumbui cumi-cumi yang Bunda akan panggang dengan garam dan merica. Lalu, panggang cumi-cumi selama dua atau tiga menit sampai mulai berubah warna, baru lah cumi itu matang. Bunda bisa memakannya dengan masukkan cumi ke dalam tortilla dan dibungkus dengan selada atau Bunda bisa memakannya dengan nasi hangat.
Baca Juga : 7 Resep Hidangan Natal Enak dan Praktis |
2. Dibakar
Wajan yang sangat panas adalah cara terbaik dan tercepat untuk bisa memakan cumi-cumi, apalagi kalau sedang lapar ya Bun. Iris cumi-cumi atau biarkan cumi tetap utuh. Tentunya jangan lupa untuk memberi bumbu pada cumi.
Bumbui cumi dengan garam dan merica. Setelah itu bakar cumi-cumi di atas api besar kurang lebih selama dua atau tiga menit. Dengan memakan cumi Bunda bisa mendapatkan protein yang sempurna. Bunda bisa memakan cumi bakar dengan pasta juga lho. Letakkan di atas mangkuk nasi dengan sayuran yang baru dimasak, atau sederhananya Bunda bisa makan cumi dengan salad hijau.
Klik BACA HALAMAN BERIKUTNYA ya, Bunda.

Cara Memasak Cumi
Halaman Selanjutnya
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Cara Memasak Nasi Dalam Jumlah Banyak yang Pulen dan Tidak Gampang Basi
Cara Memasak Gurita Biar Empuk dan Enak, Bunda Perlu Tahu
7 Cara Memasak Salmon yang Benar, Jangan Sampai Salah Bun
7 Kesalahan Memasak yang Kerap Terjadi dan Solusinya
TERPOPULER
Pevita Pearce Liburan Bareng Suami Malaysia Naik Kapal Yatch, Ini Potret Kemesraannya
7 Manfaat Makan Tomat Mentah untuk Wajah, Jarang Disadari Bun
Pemain Timnas Rizky Ridho dan Istri Umrah setelah Nikah, Ini Potret Kebahagiaannya
Ini 3 Dosa yang Menghapus Pahala sebesar Gunung
Istana Inggris Diduga Balas Konten Viral Dance Hamil Meghan Markle, Posting Unggahan Ini
REKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Face Mist Terbaik untuk Lembapkan Kulit Wajah
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Pilihan Tas Sekolah Anak TK-SD yang Bagus hingga Awet, Bisa Buat Perempuan & Laki-laki
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Cleansing Oil untuk Semua Jenis Kulit dari Berminyak dan Berjerawat
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Slow Cooker Terbaik, Solusi Masak MPASI untuk Bayi
Azhar HanifahREKOMENDASI PRODUK
Review Main Virtual Sport di VS Thrillix AEON Mall Tanjung Barat, Lengkap dengan Harga Tiket
Firli NabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Cegah Kanker Serviks Tanpa ke Klinik: Kenali Kit Tes di Rumah
Pevita Pearce Liburan Bareng Suami Malaysia Naik Kapal Yatch, Ini Potret Kemesraannya
7 Manfaat Makan Tomat Mentah untuk Wajah, Jarang Disadari Bun
5 Potret Ryu Kyung Soo, Pemeran Han Se Jin Pria Green Flag di Drakor Our Unwritten Seoul
Terpopuler: Potret Wendi Cagur dan Keluarga Liburan di Korea Selatan
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Momen Kedekatan Teuku Ryan dan Olla Ramlan, Ternyata Satu Manajer
-
Beautynesia
10 Pesta Pernikahan Artis Indonesia Termahal, Ada yang Capai Puluhan Miliar!
-
Female Daily
Jourdy Pranata, Nurra Datau, dan Maizura Main Tebak Harga. Siapa yang Paling Jago?
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Akhir Kehidupan Tragis Bintang Reality Show Tajir yang Pilih Jadi Gelandangan
-
Mommies Daily
10 Tayangan Terbaru Juli 2025: Dari Film Bioskop hingga Drama Korea