MOM'S LIFE
3 Bumbu Pedas Penggganti Cabai, Berguna Saat Harga Cabai Mahal
Zika Zakiya | HaiBunda
Rabu, 10 Mar 2021 08:21 WIBMasakan pedas memang enak ya, Bun. Apalagi jika menggunakan cabai alami yang membuat masakan jadi pedas, panas, dan mantap!
Tapi bagaimana jika harga cabai melesat di atas kemampuan biaya belanja? Jangan khawatir, Bun karena ternyata ada tiga bumbu pengganti cabai yang nyaris sama sensasi panasnya.
Baca Juga : 3 Resep Ayam Rica-rica Pedas Mantap |
Ketiga bumbu pengganti cabai antara lain;
1. Jahe
Tidak hanya dijadikan sebagai rasa pedas pada masakan, jahe juga bisa memberikan sensasi hangat pada tubuh. Dilansir Endeus TV, rasa panas jahe disebabkan kandungan senyawa yang terdapat di dalamnya yaitu zingreon. Fungsi dari senyawa ini adalah untuk mencegah rasa dingin yang masuk pada tubuh.
2. Lada
Bumbu khas Indonesia ini banyak digunakan untuk masakan berkuah seperti sup. Ia memiliki ciri khas dengan bentuknya yang kecil dan bulat. Ada yang berwarna putih dan juga yang hitam.
Untuk mengolahnya bisa dengan cara diulek atau diblender dengan bumbu lainnya, Bun. Bila ingin lebih praktis lagi, Bunda bisa gunakan bubuk lada sehingga Bunda tidak perlu repot menghaluskannya terlebih dahulu. Tapi untuk tingkat kepedasannya masih lebih tinggi lada bila dibanding jahe.
3. Wasabi
Bumbu ternama dari Jepang ini bisa menimbulkan sensasi pedas menusuk ketika dimakan langsung. Namun, ia bisa dijadikan pengganti cabai mengingat bentuknya kini sudah beragam, Bun.
Jika Bunda lihat di pasaran, ada wasabi dalam bentuk pasta hingga bubuk. Nah, tinggal Bunda sesuaikan ya dengan jenis masakan yang ada.
Simak juga video berikut mengenai cara simpan cabai agar tahan lama.
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
4 Tips Mengakali Masakan yang Kelewat Pedas, Salah Satunya Gunakan Susu
4 Cara Menggoreng Ikan Agar Tidak Meletup dan Buang-buang Minyak
Resep Sup Jagung Kepiting Siap Hangatkan Suasana Dingin Musim Hujan
Resep Bihun Goreng Ayam Jamur: Campur-campur Malah Lebih Enak, Bun!
TERPOPULER
Bikin Haru, Gala Sky Ceritakan Mimpi Digendong Sang Bunda Almarhumah Vanessa Angel
5 Potret Luisa Adreena Pemeran Na Willa di Film Keluarga yang Tayang Lebaran 2026
Promo Lebaran 2026, Ini Daftar Destinasi Wisata yang Tebar Diskon Harga Tiket
Siap-siap Bun, 70 Juta Warga RI Tidak Bisa Akses Medsos Mulai 28 Maret Nanti
Hukum Berhubungan Suami Istri di Malam Takbiran Idul Fitri Menurut Islam
REKOMENDASI PRODUK
5 Ide Menu Siap Saji Lebaran Hemat tapi Tetap "Wah" untuk Keluarga Besar
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Bumbu Dapur Sachet, Bikin Masak Menu Lebaran Lebih Cepat
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
7 Rekomendasi Cushion untuk Kulit Berminyak yang Bikin Make-up Tahan Lama
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Obat Anti Mabuk Perjalanan untuk Anak agar Nyaman & Bebas Mual
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Bakso Kemasan Enak dan Terjangkau, Daging Sapi Berkualitas!
Natasha ArdiahTERBARU DARI HAIBUNDA
Potret Keluarga Jennifer Bachdim Rayakan Hari Raya Nyepi, Kompak Kenakan Baju Adat Bali
Promo Lebaran 2026, Ini Daftar Destinasi Wisata yang Tebar Diskon Harga Tiket
5 Potret Luisa Adreena Pemeran Na Willa di Film Keluarga yang Tayang Lebaran 2026
Bikin Haru, Gala Sky Ceritakan Mimpi Digendong Sang Bunda Almarhumah Vanessa Angel
Bubun Ngereview: Sarden Favorit Bunda
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Dituding Liburan Bareng Suami Maissy ke Jepang, Cindy Rizap Beri Bantahan
-
Beautynesia
5 Rekomendasi Tontonan Anak di Netflix yang Seru dan Edukatif untuk Liburan
-
Female Daily
Mudik Tanpa Drama: Essentials Kit Wajib Biar Perjalanan Tetap Nyaman & Stylish
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
8 Momen Artis Mudik Lebaran 2026, Bella Shofie Pakai Sheet Mask di Mobil
-
Mommies Daily
Anti-Drama, Ini 10 Cara Tetap Harmonis dengan Suami hingga Mertua saat Mudik Lebaran