HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Stromboli Puff Pastry ala Chef Steby, Menu Resto yang Praktis dan Lezat

Mutiara Putri   |   HaiBunda

Rabu, 15 Sep 2021 13:47 WIB
Chef Steby/Foto: Instagram: @standbysteby
Jakarta -

Makanan sehat untuk keluarga tak melulu harus berisi sayuran, Bunda. Nyatanya, Bunda juga bisa membuat makanan sehat yang terbuat dari daging asap dan juga puff pastry, lho.

Hal ini juga dilakukan oleh Chef Steby, Bunda. Terinspirasi dari menu yang ada di restoran tempatnya bekerja dahulu, Chef Steby membagikan resep stromboli puff pastry yang renyah, nih.

"Terinspirasi dari salah satu menu di restoran tempat aku kerja dulu. Ini salah satu menu yang dikeluarkan di Minggu pagi untuk makan keluarga," jelas Chef Steby pada HaiBunda beberapa waktu lalu.


Meski terinspirasi dari salah satu menu restoran, nyatanya Chef Steby melakukan sedikit modifikasi nih, Bunda. Pada menu aslinya, adonan yang digunakan adalah pizza dough. Namun, Chef Steby memilih untuk memakai puff pastry karena hasilnya akan jauh lebih empuk.

"Kalau di resep ini saya ganti pakai puff pastry. Kenapa? Karena menurut saya lebih enak. Terus kalau mau disimpan dan dipanaskan lagi itu akan lebih praktis dan puff pastry-nya akan tetap empuk," katanya.

"Kalau pizza dough dia dingin sedikit dia sudah jadi keras. Kalau pakai puff pastry rasanya lebih gurih dan wangi. Jadi menambah cita rasa dari stromboli tersebut," sambungnya.

Meski berisikan daging asap, bukan berarti Chef Steby tak memasukkan sayuran sama sekali ke dalam masakannya, Bunda. Ia menambahkan sayuran zucchini yang diiris tipis-tipis juga, lho.

Menurutnya, zucchini sendiri adalah bahan opsional yang bisa Bunda abaikan. Bunda juga bisa menggantinya dengan sayuran lain.

"Potongannya yang perlu diperhatikan. Potongannya bisa dipotong tipis-tipis atau dicincang. Ini teknikal saja. Kalau kalian potongnya besar-besar, nanti susah menggulungnya," tutur ayah dari Markie ini.

Tak hanya sayurannya, daging asap yang menjadi isian dalam stromboli juga bisa diganti dengan isian lainnya, lho. Misalnya saja seperti daging giling, sosis, udang cincang, dan sebagainya.

Bunda penasaran dengan resep stromboli buatan Chef Steby? Jangan khawatir ya, Bunda. Chef Steby membagikan resep dan cara membuatnya khusus untuk Bunda, nih.

Klik baca halaman berikutnya, yuk!

Jangan lupa saksikan juga resep stromboli puff pastry ala Chef Steby dalam video berikut ini:



(mua/fir)
RESEP STROMBOLI PUFF PASTRY

RESEP STROMBOLI PUFF PASTRY

Halaman Selanjutnya

Simak video di bawah ini, Bun:

Resep Udang Saus Padang Lezat untuk Menu Makan Siang Keluarga

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

5 Potret Keseruan Yasmin Napper Liburan di Turki Bareng Bunda dan Ayah asal Kanada

Mom's Life Amira Salsabila

Harga Sale Elektronik di Transmart! Dari Smart TV 65 Inci hingga Kulkas Dua Pintu

Mom's Life Pritadanes

Anti Boncos, Belanja Hemat Diskon 50%+20% Hanya di Transmart Full Day Sale

Mom's Life Triyanisya & Fauzan Julian Kurnia

Intip Potret Keseruan Aaliyah dan Zahwa Massaid Temani Baby Arash Bermain dengan Hewan

Mom's Life Nadhifa Fitrina

Bikin Heboh, Kisah Pengantin yang Minta Ganti Rugi dari Tamu yang Tak Hadir di Pernikahan

Mom's Life Aisyah Khoirunnisa

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

5 Potret Keseruan Yasmin Napper Liburan di Turki Bareng Bunda dan Ayah asal Kanada

Harga Sale Elektronik di Transmart! Dari Smart TV 65 Inci hingga Kulkas Dua Pintu

Anti Boncos, Belanja Hemat Diskon 50%+20% Hanya di Transmart Full Day Sale

11 Aktor China Tertampan 2025 Menurut Voting Fans, Visualnya Curi Perhatian

Intip Potret Keseruan Aaliyah dan Zahwa Massaid Temani Baby Arash Bermain dengan Hewan

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK