6 Resep Menu Diet Pengganti Nasi, Mulai dari Kentang hingga Pasta Bun

Menu pengganti nasi lainnya yang bisa Bunda buat adalah misoa. Rasa misoa yang ringan dan lembut membuat perut tidak begah kekenyangan. Berikut dua resep makanan pengganti nasi lainnya:

5. Misoa with sardines

Menu ini sangat praktis dan cocok untuk yang sedang tidak ingin makan nasi. Terutama bagi yang sedang tidak enak badan sehingga hilang selera makan.  

Bahan utamanya: 

• 1 kaleng ukuran kecil sarden saus tomat 
• 1 ikat kecil misoa

Bumbunya: 

• 1 sdm minyak, untuk menumis
• 2 butir bawang putih
• 1/2 buah bawang bombai
• 1 buah tomat, iris memanjang jadi 8
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• 200 ml  air

Cara membuat: 

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Lalu, masukkan tomat, ikan sarden kalengan, dan air. Didihkan dengan api kecil. 
2. Masukkan misoa. Masak hingga matang dan meresap. Tambahkan seledri dan daun bawang. Angkat dan sajikan.

6. Mongolian pasta 

Dilengkapi dengan sayuran dan potongan daging sapi serta bumbu saus tiram, maka pasta yang satu ini memiliki cita rasa berbeda dari olahan pasta lainnya.

Bahan: 

• 120 gram spageti, rebus, sisihkan
• 1/2 batang wortel besar, iris bentuk korek api
• 1/2 buah paprika merah ukuran besar, iris bentuk korek api
• 2 sdm kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
• 1 batang daun bawang besar, iris kasar
• 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
• 3 butir bawang putih, cincang halus
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm air, aduk rata 
• 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis bubuk
• Lada hitam dan cabai kering tabur secukupnya
• 100 gram daging has dalam, iris memanjang 

Cara membuat:

1. Masukkan daging berikut saus perendamnya ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel dan paprika. Masukkan spageti. Aduk rata.
4. Masukkan daging. Tambahkan saus tiram yang sudah dicampur air. Taburi lada hitam dan cabai kering tabur. Aduk rata.
5. Masukkan kacang tanah dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep makanan pengganti nasi mana yang menggiurkan untuk dicoba, Bunda? Selamat berkreasi di dapur.