Ingin mencoba diet tapi sulit menghindari makanan yang tak digoreng dengan minyak? Jangan khawatir Bunda, pilih saja minyak goreng untuk diet yang bisa membantu menjaga berat badan.


Makanan tanpa minyak memang tak senikmat masakan berminyak. Tidak hanya rasa, makanan yang dimasak dengan minyak juga bisa meningkatkan rasa kenyang. 

Sebenarnya, Bunda masih bisa mengonsumsi makanan yang digoreng dengan minyak asalkan memperhatikan jenis minyaknya. Banyak dari Bunda yang tidak memilih minyak goreng untuk diet karena menganggap semua sama saja.

Faktanya tidak demikian, Bunda. Minyak merupakan campuran dari lemak jenuh dan tidak jenuh. Demi menjaga berat badan, Bunda harus memilih minyak goreng untuk diet yang memiliki lemak jenuh paling sedikit di dalamnya. 

Olive oil sering menjadi pilihan pertama dan disebut sebagai minyak terbaik untuk memasak. Namun tahukah Bunda kalau olive oil tidak disarankan menjadi minyak goreng? Olive oil lebih baik digunakan sebagai dressing makanan saja. 

“Olive oil memang memiliki persentase omega-3 yang tinggi tapi tidak boleh digunakan untuk memasak. Itu bisa digunakan hanya sebagai dressing. Kalau mau dipakai memasak bisa dalam kombinasi dengan minyak safflower,” jelas Pooja Thacker, selaku ahli gizi senior di Rumah Sakit Bhatia, India, seperti dilansir laman Hindustan Times.

Minyak goreng untuk diet seperti apa yang bisa menjadi pilihan dalam menjaga berat badan agar tetap seimbang? Berikut deretan minyak goreng untuk diet yang bagus untuk kesehatan dan berat badan, seperti dilansir dari Parenting First Cry, Health Shots, dan Times of India.

1. Minyak kelapa

Minyak kelapa termasuk salah satu minyak goreng untuk diet. Terlepas dari adanya lemak jenuh, minyak goreng untuk diet ini sangat baik untuk menurunkan berat badan.

Minyak kelapa mengandung sumber penting untuk menurunkan berat badan, yakni medium-chain triglycerides (MCT). Studi juga menunjukkan bahwa minyak kelapa dapat membantu Bunda menurunkan berat badan.

Minyak kelapa diekstraksi dari inti kelapa. Meskipun mengandung lemak jenuh tapi mereka sehat. Pilih extra virgin coconut oil yang juga bisa membantu mengatasi lemak perut. Tidak hanya itu, minyak goreng untuk diet ini memiliki beberapa manfaat kesehatan yang bagus buat tubuh, kulit, serta rambut.

Baca ulasan lainnya di halaman berikutnya ya, Bunda.

Simak juga video 5 rahasia diet Ivan Gunawan hingga berat badan turun drastis: