Kopi hijau dikenal cukup populer sebagai 'obat' diet alami yang berfungsi menurunkan berat badan. Jika Bunda ingin mencobanya, ada baiknya mencari tahu dulu faktanya, Bunda. Jangan sampai asal mengonsumsinya dengan tujuan tidak tepat.

Mengutip dari Healthline, kopi hijau memang terkenal akan manfaatnya untuk kesehatan. Bahkan sebagian orang mengaku telah membuktikan bahwa kopi hijau bisa membantu menurunkan berat badan dengan cepat. 

Lebih lanjut, yuk ketahui serba-serbi kopi hijau untuk diet, benarkah bisa membantu menurunkan berat badan secara cepat? Dirangkum dari berbagai sumber, berikut penjelasannya.

Kandungan dalam kopi hijau

Kopi hijau adalah biji kopi yang sama dengan yang biasa dijadikan minuman. Bedanya, untuk dijadikan minuman biji kopi telah dipanggang, sedangkan kopi hijau adalah biji kopi mentah.

Umumnya kopi hijau dikonsumsi sebagai suplemen makanan, tapi tak jarang pula kopi hijau diolah dan dikonsumsi sebagai minuman panas seperti roasted coffee. Meski demikian, rasanya tidak seperti roasted coffee tapi karena memiliki rasa jauh lebih ringan.

Secara cita rasa, kopi hijau lebih mirip seperti teh herbal dibandingkan kopi, Bunda. Terlebih lagi, proses pembuatannya sangat berbeda dengan roasted coffee walaupun tetap kopi.

Kopi hijau mempunyai kandungan asam klorogenat yang melimpah dengan antioksidan kuat, dan mengandung zat antiinflamasi sehingga memiliki ragam manfaat kesehatan.

Produk roasted coffee juga mengandung sejumlah kecil asam klorogenat, tapi sebagian besar hilang selama proses pemanggangan. Itulah mengapa disarankan memilih kopi hijau untuk diet.

Kopi hijau untuk diet

Pada 2012, kopi hijau sering dipromosikan sebagai suplemen penurun berat badan oleh dokter selebriti Amerika dan pembawa acara talk show, Dr. Oz. Namun banyak ahli kesehatan membantah anggapan bahwa kopi hijau untuk diet memiliki dampak yang signifikan terhadap berat badan.

Meski demikian, ekstrak kopi hijau tetap menjadi salah satu suplemen penurun berat badan paling populer di pasaran hingga saat ini, lho. Beberapa penelitian kecil melakukan percobaan tikus menggunakan ekstrak kopi hijau untuk menurunkan berat badan.

Mereka menemukan bahwa ekstrak kopi hijau untuk menurunkan berat badan bisa membantu mengurangi lingkar pinggang dan mengakumulasi lemak secara signifikan. Namun, sebagian besar penelitian dengan manusia tentang kopi hijau untuk diet tidak meyakinkan.

Beberapa peserta memang kehilangan berat badan, namun dianggap buruk karena ukuran sampel kecil dan durasi yang pendek.

Dengan demikian, tidak ada bukti pasti yang menunjukkan bahwa kopi hijau untuk diet efektif untuk menurunkan berat badan. Diperlukan studi manusia yang lebih besar dan dirancang dengan baik.

Cek video berikut untuk rekomendasi buah yang baik dikonsumsi saat diet;