sign up SIGN UP search

moms-life

Diet Ayurveda: Ajaran Hindu yang Bisa untuk Diet Menurunkan BB

Alicia Salsabila   |   Haibunda Selasa, 31 Jan 2023 08:05 WIB
MAKANAN YANG BISA DIKONSUMSI DAN HARUS DIHINDARI
Diet Sirtfood, pola diet yang menggabungkan defisit kalori dan makanan tinggi sirtuin. caption

Makanan yang bisa dikonsumsi saat diet ayurveda

Dalam Ayurveda, makanan dikategorikan berdasarkan kualitas fisiknya dan pengaruhnya terhadap tubuh. Berikut beberapa makanan yang bisa dimakan berdasarkan dosha spesifik Bunda. 

Pitta

  • Protein: daging unggas dalam jumlah kecil, putih telur, tahu
  • Susu: susu, mentega
  • Buah-buahan: buah-buahan yang manis dan matang seperti jeruk, pir, nanas, pisang, melon, dan mangga
  • Sayuran: sayuran manis dan pahit, termasuk kol, kembang kol, seledri, mentimun, zucchini, sayuran berdaun hijau, ubi jalar, wortel, labu, dan kubis Brussel
  • Legum: buncis, lentil, kacang hijau, kacang lima, kacang hitam, kacang merah
  • Biji-bijian: gandum, gandum, nasi basmati, gandum
  • Kacang-kacangan dan biji-bijian: sejumlah kecil biji labu, biji rami, biji bunga matahari, kelapa
  • Bumbu dan rempah-rempah: sedikit lada hitam, jintan, kayu manis, ketumbar, kunyit
Banner Nono Si Juara Sempoa Internasional

Vata

  • Protein: sejumlah kecil unggas, makanan laut, tahu
  • Susu: susu, mentega, yogurt, keju
  • Buah-buahan: buah-buahan matang, manis, dan berat, seperti pisang, blueberry, stroberi, grapefruit, mangga, persik, dan prem
  • Sayuran: sayuran yang dimasak, termasuk bit, ubi jalar, bawang merah, lobak, lobak, wortel, dan kacang hijau
  • Legum: buncis, lentil, kacang hijau
  • Biji-bijian: oat matang, nasi matang
  • Kacang-kacangan dan biji-bijian:  almond, kenari, pistachio, biji chia, biji rami, dan biji bunga matahari
  • Bumbu dan rempah-rempah: kapulaga, jahe, jintan, kemangi, cengkeh, oregano, thyme, lada hitam

Kapha

  • Protein: unggas dalam jumlah kecil, makanan laut, putih telur
  • Susu: susu skim, susu kambing, susu kedelai
  • Buah-buahan: apel, blueberry, pir, delima, ceri, dan buah kering seperti kismis, buah ara, dan plum
  • Sayuran: asparagus, sayuran hijau, bawang bombay, kentang, jamur, lobak, okra
  • Legum: apa saja, termasuk kacang hitam, buncis, lentil, dan kacang navy
  • Biji-bijian: gandum, gandum hitam, soba, barley, jagung, millet
  • Kacang-kacangan dan biji-bijian: sejumlah kecil biji labu, biji bunga matahari, biji rami
  • Herbal dan rempah-rempah: jintan, lada hitam, kunyit, jahe, kayu manis, kemangi, oregano, dan thyme

Makanan yang harus dihindari saat diet ayurveda

Berikut adalah beberapa makanan yang harus dibatasi atau hindari berdasarkan dosha Bunda

Pitta

  • Protein: daging merah, makanan laut, kuning telur
  • Susu: krim asam, keju, buttermilk
  • Buah-buahan: buah asam atau mentah, seperti anggur, aprikot, pepaya, jeruk bali, dan ceri asam
  • Sayuran: cabai, bit, tomat, bawang, terong
  • Biji-bijian: beras merah, millet, jagung, gandum hitam
  • Kacang-kacangan dan biji-bijian: almond, kacang mete, kacang tanah, kacang pinus, pistachio, kenari, biji wijen

Vata

  • Protein: daging merah
  • Buah-buahan: buah kering, mentah, atau ringan, seperti kismis, cranberry, delima, dan pir
  • Sayuran: sayuran mentah apa pun, serta brokoli, kubis, kembang kol, jamur, kentang, dan tomat yang dimasak
  • Legum: kacang-kacangan, seperti kacang hitam, kacang merah, dan kacang navy
  • Biji-bijian: soba, jelai, gandum hitam, gandum, jagung, quinoa, millet
  • Herbal dan rempah-rempah: herba pahit atau astringen seperti peterseli, timi, dan biji ketumbar

Kapha

  • Protein: daging merah, udang, kuning telur
  • Buah-buahan: pisang, kelapa, mangga, buah ara segar
  • Sayuran: ubi jalar, tomat, zucchini, mentimun
  • Legum: kedelai, kacang merah, miso
  • Biji-bijian: nasi, gandum, sereal yang dimasak
  • Kacang-kacangan dan biji-bijian: kacang mete, pecan, kacang pinus, kacang Brazil, biji wijen, kenari


(fia/fia)
HALAMAN :
ARTIKEL SELANJUTNYA
Share yuk, Bun!
BERSAMA DOKTER & AHLI
Bundapedia
Ensiklopedia A-Z istilah kesehatan terkait Bunda dan Si Kecil
Rekomendasi
Ayo sharing bersama HaiBunda Squad dan ikuti Live Chat langsung bersama pakar, Bun! Gabung sekarang di Aplikasi HaiBunda!
ARTIKEL TERBARU
  • Video
detiknetwork

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Bunda sedang hamil, program hamil, atau memiliki anak? Cerita ke Bubun di Aplikasi HaiBunda, yuk!