9 Manfaat Buah Kundur dan Cara Tepat Mengolahnya, Bagus Cegah Diabetes

Buah kundur atau yang memiliki nama botani Benincasa Hispida ini adalah buah yang sering dijadikan sebagai manisan hingga wedang karena cita rasanya yang manis dan memberikan efek yang menenangkan. Bunda penasaran apa saja manfaat buah kundur?

Dirangkum dari buku Tumbuhan Obat dan Pangan Lokal Masyarakat Desa Kambuno – Bulukumba karya Siti Halimah Larekeng, dkk, kundur adalah tanaman yang memiliki buah dan dijadikan sebagai bahan sayuran.

Biasanya, tanaman ini oleh masyarakat untuk dijadikan sumber pangan, namun di samping itu juga digunakan sebagai obat tradisional.

Bunda bisa mengolahnya dengan cara diparut, diperas, dan kemudian disaring. Hasil dari saripati buah tersebut bisa diminum, bisa juga ampasnya dioles di bagian perut.

9 Manfaat buah kundur untuk kesehatan

Melansir dari laman detik.com, buah kundur adalah buah yang kaya akan nutrisi dan gizi yang baik untuk tubuh, Bunda. Buah ini mengandung 96 persen cairan dan rendah kalori, lemak, protein, dan karbohidrat.

Berikut adalah sejumlah manfaat buah kundur yang bisa Bunda dapatkan untuk mengatasi masalah kesehatan:

1. Bantu menurunkan berat badan dan mengatasi diabetes

Buah kundur rendah kalori dan tinggi nutrisi penting yang dapat dikonsumsi secara teratur oleh orang-orang yang secara ketat mengikuti diet untuk menurunkan berat badan, terutama penderita diabetes, Bunda.

Buah ini juga menyediakan serat makanan yang dapat diproses dengan mudah di perut, menjaga rasa kenyang lebih lama, mengurangi nafsu makan, dan membantu membakar lemak dengan lebih cepat.

2. Membantu pencernaan yang lebih baik

Buah kundur termasuk sayuran, artinya sebagian besar terbuat dari air. Maka dari itu, ia dapat dicerna dengan mudah. Kandungan serat yang tinggi hanya memperlambat proses, itu tidak membuatnya lebih sulit untuk dicerna.

Makanan berserat diketahui dapat meredakan sembelit dan perut kembung, Bunda. Kandungan rendah kalori leih mudah dicerna.

2. Meningkatkan kesehatan paru-paru

Buah kundur membantu melonggarkan pembentukan dahak di paru-paru dan hidung. Hal ini karena sifat ekspetoran sayuran. Ini dapat meningkatkan pernapasan dan mencegah sekresi lendir berlebih.

3. Meningkatkan energi

Vitamin B3 yang terkandung dalam buah kundur dapat meningkatkan energi menjadi lebih baik. Mereka yang menderita anemia dan daya tahan tubuh yang lemah dapat mengonsumsi buah ini secara teratur.

4. Mengobati penyakit maag secara alami

Buah ini mencegah lapisan perut pecah. Dipercaya dapat menyembuhkan tukak lambung. Mereka mengandung sifat anti-mikroba. Ini dapat membantu menghilangkan kuman dan bakteri berbahaya di perut dan usus, Bunda.

5. Bantu mengobati gangguan tidur

Melansir dari laman Indianexpress.com, buah kundur juga bisa membantu Bunda dalam mengobati gangguan tidur. Idealnya, Bunda bisa mencampurkan sedikit minyak wijen dengan jus buah kundur. Dengan minum campuran ini, Bunda akan tidur jauh lebih nyenyak.

6. Menenangkan tubuh

Buah kundur mengandung sifat obat penenang ringan. Ini dapat membantu tubuh untuk rileks. Masalah kesehatan seperti anxiety dan insomnia dapat diatasi dengan penggunaan buah ini secara teratur.

7. Mengandung sifat anti-koagulan

Ini berarti buah kundur juga bisa menghentikan pendarahan yang berlebihan dengan mengentalkan darah. Ini sangat berguna bagi mereka yang mengonsumsi pengencer darah. Itu juga dapat menghentikan pendarahan internal dengan  cepat.

8. Menambah fungsi jantung

Memiliki kandungan kolesterol yang dapat diabaikan, buah kundur dapat dikonsumsi dengan aman dalam makanan secara teratur untuk meningkatkan kesehatan jantung. Buah ini mampu meningkatkan sirkulasi darah dari dan ke jantung, memastikan fungsi otot jantung yang bekerja optimal.

9. Mencegah inflamasi

Mengonsumsi buah kundur juga dapat mengurangi dan mencegah adanya inflamasi. Inflamasi diyakini sebagai penyebab timbulnya berbagai penyakit kronis.

Cara mengolah buah kundur sebagai obat tradisional

Tak begitu sulit, berikut adalah dua cara yang bisa Bunda lakukan untuk mengolah buah kundur menjadi obat tradisional.

1. Mengonsumsi buah kundur secara langsung

Buah kundur memiliki tekstur yang mirip dengan melon, ini dapat juga dikonsumsi secara langsung. Selain itu, Bunda juga bisa menambahkan buah ini ke dalam salad sayur atau direbus untuk membuat sup.

2. Sebagai bahan membuat makanan penutup

Selain dimanfaatkan untuk tambahan sayuran, Bunda juga mengolah buah ini menjadi permen, selai, kue, dan es krim, lho. Buah kundur juga bisa menjadi bahan tambahan untuk membuat jus dan smoothies.

Nah, itulah beberapa manfaat buah kundur hingga bagaimana cara mengolahnya yang perlu Bunda ketahui.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Saksikan juga video manfaat kurma untuk ibu menyusui yang ada di bawah ini, ya, Bunda.

[Gambas:Video Haibunda]