15 Resep Kue Natal Enak dan Mudah Dibuat dari Kue Kering sampai Kekinian, Bisa Buat Hampers Natal

Natal merupakan salah satu hari raya yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Kristiani. Peringatan kelahiran Yesus ini juga menjadi momen yang pas untuk berkumpul bersama keluarga, kerabat atau bahkan teman. Salah satu tradisi yang biasa dilakukan ialah berbagi kue natal.

Kue yang disajikan dan dibagikan saat natal terdiri dari berbagai macam jenis yang dapat dipilih sesuai selera, mulai dari kue kering, kue basah hingga kue kekinian. 

Bagi Bunda yang ingin membuat sendiri di rumah dapat mencoba 15 resep kue natal berikut yang enak dan mudah dibuat, cocok untuk momen natal bersama keluarga dan orang-orang terdekat lainnya. Catat resepnya di bawah ini ya, Bun!

1. Resep nastar natal Manado

Rekomendasi pertama untuk resep kue yang dapat menjadi sajian natal tahun ini adalah nastar Manado. Berbeda dengan kue nastar pada umumnya yang menggunakan selai nanas, nastar Manado memiliki isian berupa abon atau bawang goreng. Sehingga rasanya lebih gurih saat disantap. Berikut resep kue nastar natal Manado:

Bahan-bahan:

• 200 gram gula bubuk
• 400 ml minyak sayur
• 600 gram tepung terigu
• 2 sdt garam 
• Marine biskuit secukupnya (dihaluskan)

Bahan isian nastar:

• Abon atau bawang goreng secukupnya

Cara membuat: 

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan gula. Aduk rata.
2. Tuang minyak sayur sedikit demi sedikit
3. Aduk rata semua adonan. Hentikan menambahkan minyak bila tekstur adonan sudah cukup pas atau tidak lembek
4. Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu beri isian abon atau bawang goreng
5. Bentuk adonan menjadi bulat dan simpan dalam loyang
6. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 120-130 derajat sampai matang
7. Angkat kue dan angin-anginkan di suhu ruang
8. Gulingkan kue di atas marine biskuit yang telah dihaluskan hingga merata di semua bagian
9. Tunggu kue kering hingga dingin, masukkan ke dalam toples. Kue nastar manado siap disajikan.

2. Resep kue natal Sacher Torte

Kue sacher torte dapat menjadi rekomendasi hidangan dalam acara natal. Kue klasik ini berasal dari Austria yang terkenal dengan rasa cokelatnya yang pekat serta rasa asam dari selai aprikot sebagai ciri khasnya. Meski begitu, tekstur kue ini sangat lembut sehingga cocok dijadikan sebagai hidangan natal. Berikut resep kue sacher torte:

Bahan-bahan:

• 100 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 25 gram gula kristal
• 7 kuning telur 
• 1 putih telur 
• 125 gram dark chocolate leleh
• 40 gram tepung terigu protein sedang
• 95 gram almond bubuk
• 5 gram cokelat bubuk

Bahan dark chocolate glaze:

• 15 gram glukosa
• 50 gram gula pasir
• 80 ml fresh cream
• 40 ml air
• 170 gram dark cooking chocolate, cincang kasar

Cara membuat dark chocolate glaze:

1. Campurkan glukosa, gula, air dan fresh cream. Masak hingga mendidih.
2. Tuang adonan campuran yang masih panas tersebut ke dalam wadah berisi dark chocolate yang telah dicincang kasar
3. Aduk secara perlahan menggunakan sendok kayu hingga adonan lumer dan kental

Cara pembuatan sacher torte:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut 
2. Tambahkan kuning telur perlahan-lahan lalu kocok hingga rata
3. Tuang dengan dark chocolate yang telah dilelehkan
4. Tambahkan tepung terigu, aduk perlahan hingga rata
5. Kocok putih telur hingga berbusa dan naik lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit sampai kental
6. Tuang adonan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega
7. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
8. Potong kue membujur menjadi dua bagian
9. Olesi potongan kue dengan selai aprikot atau raspberry
10. Siram kue dengan dark chocolate glaze secara merata
11. Diamkan kue hingga cokelat mengeras. 
12. Hias sesuai selera. Kue sacher torte siap dinikmati 

3. Resep gingerbread cookies, kue kering jahe khas natal

gingerbread cookies kue khas perayaan Natal/ Foto: iStock

Gingerbread cookies atau kue kering jahe identik dengan perayaan natal karena seringkali disajikan. Cara membuat kue kering jahe ini cukup mudah, Bunda. Berikut resep sederhana membuat kue kering jahe khas Natal.

Bahan-bahan:

• 280 gram tepung terigu rendah
• 65 gram butter mix anchor (opsi lain bisa menggunakan 100 gram butter ditambah 65 margarin)
• 100 gram gula halus atau gula aren
• 1 kuning telur
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdm jahe bubuk/jahe segar diparut
• 1 sdt baking powder (optional)
• 1 sdt bubuk kayu manis
• ¼ sdt garam
• ½ sdt emplex

Cara pembuatan:

• Campurkan mentega, gula halus dalam wadah besar lalu kocok dengan mixer hingga merata
• Masukkan 1 kuning telur, aduk lagi dengan mixer
• Ayak terigu, susu, bubuk jahe, baking powder, bubuk kayu manis, gula, dan emplex di atas adonan. Aduk rata
• Siapkan alas plastik untuk menggiling adonan. Giling adonan sampai tipis (0,5 cm)
• Cetak adonan menggunakan cetakan sesuai selera
• Hias adonan sesuai selera
• Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu panggang adonan dalam suhu 150 derajat celcius sampai kering
• Keluarkan kue kering jahet dari oven. Diamkan hingga dingin.
• Susun dalam toples. Gingerbread cookies siap disajikan.

4. Resep kue tart untuk merayakan hari natal yang istimewa

Bunda juga dapat mencoba membuat kue tart saat perayaan natal untuk disajikan kepada keluarga, kerabat atau teman. Cara membuat kue tart pun cukup mudah. Berikut resep membuat kue tart yang mudah dibuat di rumah:

Bahan-bahan:

• 50 gram cokelat batang
• 90 ml minyak
• 65 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 3 butir telur
• 1/2 sdt cake emulsifier
• 110 gram gula pasir
• Secukupnya margarin

Bahan untuk menghias kue:

• 500 gram buttercream
• Secukupnya selai stroberi
• Secukupnya sprinkle warna-warni
• 50 gram dark cooking chocolate (DCC)

Cara pembuatan: 

1. Lelehkan cokelat dan tambahkan 90 ml minyak. Aduk hingga tercampur dan mancir sempurna.
2. Campurkan tepung terigu sedang, cokelat bubuk, dan baking powder. Aduk hingga rata lalu sisihkan.
3. Campurkan telur, gula pasir, emulsifier dengan mixer sampai mengembang dan berwarna putih tanpa gelembung udara.
4. Masukkan campuran tepung sambil diayak, kocok dengan mixer kecepatan rendah. Aduk dengan spatula hingga rata, masukkan cokelat yang sudah dilelehkan tadi.
5. Bagi menjadi dua adonan, masukkan dalam 2 loyang bulat yang sudah diolesi margarin, alasi kertas, lalu oles margarin lagi. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.
6. Ambil satu bagian kue yang sudah dikukus. Pada sisi atas olesi sedikit margarin untuk perekat. Lalu tutupi seluruh bagian atas dengan selai stroberi dan buttercream. Timpa dengan satu kue lainnya yang sudah dikukus.
7. Oles buttercream hingga menutupi seluruh bagian kue. Beri lelehan coklat melingkar di pinggiran atas kue.
8. Siapkan buttercream yang sudah diberi pewarna yang diinginkan.
9. Hias kue tart dengan butter cream, sprinkle warna-warni atau selai sesuai selera.

5. Resep semprit kacang, kue kering natal yang gurih dan natal

Kue kering sangatlah cocok untuk disajikan pada perayaan natal, salah satunya kue semprit kacang. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan disukai oleh berbagai kalangan. Berikut resep membuat kue semprit kacang yang gurih dan enak menjelang natal:

Bahan-bahan:

• 200 gram margarin
• 100 gram butter
• 200 gram gula halus
• 3 butir kuning telur
• 450 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung maizena
• 15 gram susu bubuk

Cara pembuatan:

1. Campurkan margarin, butter, dan gula halus lalu kocok hingga lembut. Masukkan kuning telur lalu kocok kembali
2. Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk dan masukkan ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula
3. Cetak adonan kue semprit sesuai selera lalu susun di atas loyang yang telah diolesi margarin
4. Panggang kue dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius hingga matang
5. Dinginkan kue semprit lalu susun dalam toples. Kue siap disajikan

6. Resep cookies tosca Manado untuk kue natal

Satu lagi jenis kue dari Manado yang dapat dijadikan kudapan pelengkap perayaan natal yaitu cookies tosca. Berikut Bunda, resep mudah membuat cookies tosca khas dari Manado:

Bahan-bahan:

• 150 gram kenari  
• 275 gram butter  
• 125 gram gula halus/gula tepung  
• Sedikit garam  
• 2 butir kuning telur  
• Perisa vanilla atau susu  
• 50 gram tepung maizena 
• 25 gram susu bubuk  
• 315 gram tepung terigu  
• 1 sdm cokelat bubuk 

Bahan untuk glasur:

• 1 butir putih telur  
• 125 gram gula halus  
• 1/4 sdt cuka/jeruk  
• Sedikit garam  
• Sedikit perisa 

Cara pembuatan:

1. Campurkan gula halus beri sedikit garam dan cuka atau jeruk nipis, kocok dengan mixer hingga mengembang. 
2. Tambahkan sedikit perisa vanilla atau susu lalu masukkan ke dalam wadah plastik segitiga dan gunting bagian ujungnya. 
3. Panggang kenari kira-kira sebanyak 150-250 gram dengan suhu 180 derajat celcius selama 6-10 menit.
4. Sembari menunggu kenari matang, buat adonan dengan memasukkan 275 gram butter, 125 gram gula tepung, sedikit garam lalu mixer hingga berubah pucat.
5. Masukkan 2 butir kuning telur, perisa vanilla atau susu lalu aduk kembali.
6. Masukkan tepung maizena, susu bubuk dan tepung terigu sedang lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Ambil kira-kira ⅓ adonan yang akan diberi warna cokelat. Simpan adonan vanilla dan cokelat yang sudah jadi ke dalam freezer hingga mengeras.
8. Gilas adonan yang sudah mengeras hingga memiliki ketebalan 2,5-3 ml. 
9. Siapkan cetakan berbentuk bulatan untuk adonan cokelat lalu tata dalam loyang. Panggang adonan di dalam oven selama 6 menit.
10. Lakukan hal yang sama dengan adonan putih vanila, hanya saja tingkat ketebalannya lebih tebal. Bentuk adonan menjadi bulatan dengan cetakan yang lebih besar ketimbang adonan cokelat.
11. Angkat adonan cokelat yang sudah matang. Panggang adonan vanilla kurang lebih 10 menit hingga setengah matang. 
12. Ambil cookies vanilla setengah matang lalu tuangkan glasur di atasnya dan ratakan. 
13. Taruh cookies bagian cokelat di atasnya dan beri taburan kenari yang dicincang kasar
14. Masukkan ke dalam loyang untuk dipanggang lagi hingga glasurnya mengeras. Lakukan hal yang sama untuk semua cookies. 
15. Jika sudah matang, dinginkan sejenak. Tata dalam toples dan cookies tosca siap disajikan.

7. Resep kue bagea khas natal yang mudah dibuat

Mungkin Bunda tidak familiar dengan kue bagea, namun tidak ada salahnya untuk mencoba membuat kue ini menjelang natal. Siapa tahu dengan semakin beragamnya sajian pada perayaan natal akan membuat keluarga dan tamu yang berkumpul di rumah semakin terkesan. Beriktu resep mudah membuat kue bagea khas Natal:

Bahan-bahan:

• 8 butir telur
• 800 gram gula pasir halus
• 375 ml minyak goreng
• 1 ½ sdt soda kue
• 375 gram kacang tanah, haluskan
• 375 gram kenari halus
• 1 kg sagu

Cara pembuatan:

1. Kocok telur dan gula halus hingga mengembang. Masukkan soda kue, kenari, kacang tanah dan minyak sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga rata.
2. Masukkan sagu, bentuk adonan menjadi bulat seperti telur lalu panggang di dalam oven hingga matang.
3. Keluarkan kue bagea dari oven, dinginkan lalu sajikan.
4. Ciri kue bagea yang baik ialah terdapat retakan-retakan di bagian atasnya.

8. Cara membuat kue bawang untuk kudapan natal

Bunda. kue bawang bisa jadi inspirasi untuk membuat kudapan ketika Natal. Pasalnya kue ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Berikut resep untuk membuat kue bawang:

Bahan-bahan:

• 325 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr tepung sagu/tapioka
• 1 btr telur
• 100 gr margarin
• 60 ml air
• 1 sdt kaldu bubuk non MSG
• 1 ½ sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris halus

Bahan bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 6 btr bawang merah

Cara pembuatan:

1. Campurkan semua bahan dan bumbu halus menjadi satu. Aduk adonan hingga kalis.
2. Gilas adonan lalu potong dan bentuk menggunakan garpu sesuai selera Bunda.
3. Goreng adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga matang kekuningan.
4. Tiriskan kue bawang sembari menunggu dingin. 
5. Masukkan ke dalam toples. Kue bawang siap disajikan.

9. Resep kue kastengel untuk perayaan natal

Meski kue kastengel sangat identik dengan perayaan Lebaran, namun kue kering ini bisa jadi referensi sajian Natal. Sebab rasanya yang gurih dan tahan lama, kue kastengel digemari oleh banyak orang. Berikut resep membuat kue kastengel:

Bahan I:

• 150 gr mentega
• 150 gr margarin
• 2 kuning telur
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdt emplex
• 1 sdt garam

Bahan II:

• 50 ml fresh cream

Bahan III:

• 125 gr keju parmesan, parut
• 125 gr keju cheddar, parut

Bahan IV (campur dan ayak):

• 25 gr tepung maizena
• 25 gr susu bubuk
• 500 gr tepung keju protein sedang
• 1 sdt baking powder

Bahan V (campur dan saring):

• 5 kuning telur
• 1 sdm air
• ½ sdt minyak sayur
• 2 tetes pewarna kuning telur

Bahan VI: 

• Keju cheddar parut secukupnya

Cara pembuatan:

1. Campurkan dan kocok bahan I hingga mengembang dan bewarna putih.
2. Lalu tuang bahan II sedikit demi sedikit sembari terus dikocok, masukkan bahan III lalu kocok sebentar.
3. Masukkan bahan IV sedikit demi sedikit sembari diaduk perlahan hingga merata. Aduk menggunakan spatula.
4. Cetak adonan berbentuk huruf U atau selera Bunda. 
5. Susun adonan yang dicetak di atas loyang yang telah diolesi margarin.
6. Jika sudah tercetak semua, olesi permukaan adonan dengan bahan V hingga rata lalu taburi dengan keju cheddar parut.
7. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 20 menit. Lalu kecilkan api menjadi 100 derajat celcius sembari dipanggang lagi selama 20 menit hingga matang dan kering.
8. Keluarkan kue kastangel keju dari oven, dinginkan. Simpan di dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

10. Resep bola-bola atau kue rambutan

Sajian bola-bola atau kue rambutan bisa menjadi pilihan bagi Bunda dalam membuat sajian khas Natal yang disukai oleh anak-anak. Berikut resep membuat bola-bola rambutan, ya, Bunda:

Bahan-bahan:

• 250 gram ayam cincang
• 250 gram udang cincang
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt saus tiram
• 2 sdm tepung sagu
• 1 kuning telur
• 20 lembar kulit pangsit, potong halus memanjang
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• Saus sambal sebagai pelengkap

Cara membuat:

1. Campurkan ayam, udang, merica bubuk, garam bubuk, bawang merah goreng, gula pasir, saus tiram, kecap asin, tepung sagu, dan kuning telur. Aduk adonan hingga merata dan dapat dibentuk.
2. Ambil adonan dengan berat kira-kira 30 gram lalu bulatkan. 
3. Lumuri bola-bola adonan dengan potongan kulit pangsit.
4. Goreng bola-bola rambutan hingga matang bewarna kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan. Sajikan bola-bola rambutan selagi hangat dengan saus sambal.

11. Resep kue putri salju sebagai hampers natal

Kue putri salju/ Foto: iStock

Kue putri salju yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis cocok untuk dijadikan sebagai sajian khas Natal. Bunda dapat membuatnya sebagai hampers natal untuk dibagikan kepada kerabat atau teman terdekat. Berikut resep membuat putri salju sebagai hampers natal: 

Bahan-bahan:

• 175 gr margarin
• 3 butir kuning telur
• 100 gr keju edam parut
• 1/4 sdt garam
• 175 gr tepung terigu, ayak
• 30 gr tepung jagung
• 350 gr gula bubuk (untuk taburan)

Cara pembuatan:

1. Kocok margarin hingga mengembang lalu masukkan telur dan kocok kembali.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung jagung lalu aduk rata. 
3. Tambahkan keju edam parut dan garam, aduk lagi hingga rata dan adonan dapat dibentuk.
4. Ambil satu sendok teh adonan, bentuk bulat-bulan lalu taruh di atas loyang. Jangan lupa untuk diberi jarak satu sama lain.
5. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang.
6. Keluarkan kue dari oven lalu dinginkan. 
7. Setelah dingin, taburi kue dengan gula bubuk hingga ke semua bagian tertutupi.
8. Simpan kue putri salju di dalam toples kedap udara.

12. Resep kue bangkit untuk perayaan natal

Kue jadul namun enak yaitu kue bangkit dapat menjadi referensi bagi Bunda sebagai sajian khas Natal. Meski tidak familiar, namun Bunda tidak ada salahnya mencoba untuk membuatnya. Berikut resep kue bangkit untuk perayaan natal: 

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung tapioka
• 100 gram kelapa parut yang sudah disangrai
• 2 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 50 gram margarin
• ½ sdt garam
• 1 sdm bumbu spekuk (lapis legit)

Cara pembuatan:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu. Aduk dengan sendok kayu sampai rata dan dapat dibentuk.
2. Cetak adonan kue sesuai selera, biasanya berbentuk agak pipih dan lonjong. 
3. Susun adonan di dalam loyang yang telah diolesi mentega. Lalu panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
4. Keluarkan kue bangkit dari oven lalu dinginkan sejenak. Susun dan simpan kue di dalam toples kedap udara agar tetap kering. 

13. Resep kembang goyang untuk sajian natal

Siapa yang tidak tahu kue kembang goyang yang memiliki bentuk seperti bunga dengan rasa yang manis dan renyah? Nah, kue kembang goyang dapat Bunda sajikan menjelang perayaan Natal kepada keluarga atau kerabat dekat. Berikut resep kembang goyangnya ya, Bunda. 

Bahan-bahan:

• 200 g tepung terigu
• 50 g tepung maizena
• 250 g tepung beras
• 3 butir telur ayam
• 500 ml santan
• 100 g gula pasir
• 50 g biji wijen
• 2 liter minyak goreng

Cara pembuatan:

1. Campurkan tepung terigu, maizena dan tepung beras dalam wadah besar lalu aduk rata.
2. Kocok telur hingga berbuih lalu campurkan dengan santan dan gula pasir. Aduk adonan hingga gula larut.
3. Campurkan adonan dengan campuran tepung, saring terlebih dahulu.
4. Tambahkan biji wijen, aduk kembali sampai rata.
5. Panaskan minyak yang banyak di dalam wajan, Celupkan cetakan kembang goyang dalam minyak yang panas selama beberapa saat.
6. Angkat cetakan dan celupkan ke dalam adonan tepung lalu masukkan kembali ke dalam wajan.
7. Biarkan beberapa saat hingga adonan terlepas dari cetakan. Goreng hingga bewarna kuning keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan.
8. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan. Pastikan untuk selalu mengecek suhu api di kompor. Jika minyak terlalu panas, kecilkan atau matikan api selama beberapa saat.
9. Setelah kue kembang goyang dingin, susun di dalam wadah atau toples kedap udara. 

14. Resep kue natal sponge cake

Sponge cake yang beberapa waktu lalu sempat viral bisa jadi inspirasi Bunda membuat kue kering saat Natal. Kue ini memiliki rasa yang lembut, sehingga anak-anak pun pasti suka. Berikut resep kue natal sponge cake:

Bahan-bahan sponge cake:

• 100 gram mentega
• 100 gram gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 2 butir telur
• 120 gram tepung terigu
• 1/4 sdt vanili
• 25-30 ml perasan lemon
• pewarna makanan (hijau, kuning, coklat)

Bahan busa sponge cake:

• 1 putih telur
• 1 sdm gula pasir
• Secukupnya vanili
• 1 sdt perasan lemon

Cara pembuatan:

1. Campurkan gula pasir, mentega dan baking powder dalam sebuah wadar. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan 1 butir telur lalu aduk kembali. Jika sudah tercampur, tambahkan 1 telur lagi lalu kembali diaduk.
3. Tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk sambil di ayak lalu tambahkan air perasan jeruk lemon. Aduk hingga rata dan lembut.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Sisakan sekitar 140 gram untuk adonan bewarna hijau.
5. Beri sedikit warna kuning pada adonan yang lebih banyak, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan yang telah dialasi kertas roti. Ratakan.
6. Panggang adonan dalam api kecil selama 40 menit. Setelah matang cek tingkat kematangan dengan tusuk sate. Keluarkan kue dari cetakan dan sisihkan.
7. Tuang sedikit pewarna hijau dan cokelat pada adonan yang tersisa. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang di apil kecil selama 25-30 menit. Angkat.
8. Siapkan bolu bewarna kuning, olesi dengan selai atau madu. Lalu tumpuk dengan bolu hijau. Rapikan setiap sisi kue dengan pisau, sisihkan.
9. Siapkan wadah, tuang 1 putih telur, 1 sdm gula pasir, 1 sdt air perasan lemon dan sedikit vanili. Aduk hingga berbusa. 
10. Tuangkan busa sedikit demi sedikit di atas bolu. Sponge cake untuk perayaan natal siap disajikan. 

15. Resep lapis Manado untuk hampers natal

Rekomendasi kue natal enak berikutnya yang dapat Bunda buat di rumah yaitu lapis Manado. Dengan rasa manis yang dominan, kue lapis ini banyak digemari. Berikut resep membuat lapis manado:

Bahan I:

• 275 gram tepung beras 
• 150 gram tepung tapioka 
• 150 gram tepung terigu protein sedang 
• 100 ml air daun suji 
• (20 lembar daun suji + 5 lembar daun pandan) 
• 1/2 sdt pandan pasta 

Bahan II:

• 1650 ml santan kental matang 
• 550 gram gula pasir 
• 1/2 sdt garam 
• 1/2 sdt vanili 

Cara pembuatan:

1. Masak santan, gula pasir, garam dan vanili sampai mendidih. Sisihkan. 
2. Campur tepung beras, tepung tapioka. dan tepung terigu. aduk hingga rata. 
3. Tuang santan, masak sambil terus diaduk hingga rata. Bagi menjadi 2 bagian sebagian beri warna hijau, sebagian biarkan putih 
4. Tuang ke dalam cetakan selapis demi selapis secara selang-seling, kukus selama 10 menit setiap lapisan sampai adonan habis.  

Nah Bunda, itulah 15 resep kue natal enak dan mudah yang dapat dibuat di rumah. Semoga artikel di atas bermanfaat dan selamat mencoba ya, Bunda! Semoga damai dan berkah Natal menyertai semua umat Kristiani.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!