Natal dan Tahun Baru identik dengan aneka hidangan daging panggang hingga bakar. Hal ini bisa menyebabkan kolesterol naik.

Meski daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik untuk tubuh, namun jika dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Ini karena daging mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi.

Mengutip dari Medical News Today, kolesterol sendiri adalah zat lilin yang digunakan tubuh untuk membuat sel dan hormon. Lipoprotein densitas tinggi (HDL) dan lipoprotein densitas rendah (LDL) merupakan dua jenis kolesterol yang berbeda.

HDL termasuk jenis kolesterol ‘baik’ dan diinginkan untuk meningkatkan kadar jenis ini demi kesehatan yang optimal. Sebaliknya, LDL merupakan tipe ‘buruk’, dan kadar LDL yang lebih rendah dapat membantu meningkatkan kesehatan. 

Ketika kadar kolesterol melebihi kadarnya, hal itu meningkatkan risiko kondisi kesehatan yang serius, seperti stroke atau serangan jantung. Namun tingkat optimal mungkin berbeda pada setiap orang.

Untuk mencegah naiknya kadar kolesterol setelah makan daging saat Natal dan Tahun Baru, ada beberapa hal yang dapat dilakukan. Salah satunya dengan mengonsumsi minuman penurun kolesterol. 

Minuman yang meningkatkan kadar HDL atau menurunkan LDL bisa membantu Bunda tetap sehat. Berikut minuman penurun kolesterol yang dapat dikonsumsi setelah banyak makan daging.

Minuman penurun kolesterol

1. Jus tomat

Tomat mengandung lycopene, yaitu antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Lycopene juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.

Lycopene merupakan antioksidan yang larut dalam lemak. Lycopene dapat membantu mengikat kolesterol jahat dalam usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. 

Lycopene juga dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi peradangan dalam arteri. Untuk mendapatkan manfaat lycopene yang optimal, sebaiknya konsumsilah jus tomat utuh.

Lycopene lebih mudah diserap oleh tubuh dalam bentuk tidak dimasak.

2. Jus buah berry

Buah berry, seperti strawberry, blueberry, dan raspberry, mengandung antioksidan yang disebut anthocyanin. Anthocyanin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

Anthocyanin merupakan antioksidan yang dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol jahat dalam usus. Anthocyanin juga dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi peradangan dalam arteri.

Untuk mendapatkan manfaat anthocyanin yang optimal, sebaiknya konsumsilah buah berry segar atau jus buah berry yang tidak ditambahkan gula.

3. Teh hijau

Teh hijau mengandung polifenol, yaitu antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Polifenol dalam teh hijau juga dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi peradangan dalam arteri.

Polifenol dalam teh hijau dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol jahat dalam usus. Polifenol juga dapat membantu meningkatkan produksi enzim yang dapat memecah kolesterol jahat.

Bunda bisa mengonsumsi teh hijau tanpa tambahan gula atau susu.

4. Susu kedelai

Susu kedelai merupakan minuman yang rendah lemak jenuh dan kolesterol. Susu kedelai juga mengandung isoflavon, yaitu senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

Isoflavon dalam susu kedelai dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol jahat dalam usus. Isoflavon juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah.

Konsumsilah susu kedelai yang tidak ditambahkan gula sebagai minuman penurun kolesterol.

5. Cokelat hitam

Cokelat hitam mengandung kakao yang kaya akan antioksidan. Antioksidan dalam kakao dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah.

Antioksidan dalam kakao juga dapat membantu menghambat oksidasi kolesterol jahat. Oksidasi kolesterol jahat dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Untuk mendapatkan manfaat antioksidan yang optimal, sebaiknya konsumsilah cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 70%. Bunda bisa menyeduhnya sebagai minuman cokelat hangat.

6. Jus mentimun

Mentimun mengandung pektin, yaitu jenis serat larut air yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Pektin juga dapat membantu mengeluarkan racun di dalam tubuh (detoks) hingga menjaga kesehatan jantung.

Pektin dapat membantu mengikat kolesterol jahat dalam usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Pektin juga dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi peradangan dalam arteri.

Bunda bisa mengonsumsi jus mentimun tanpa tambahan gula.

7. Ekstra air putih

Air putih merupakan minuman yang penting untuk kesehatan tubuh. Air putih dapat membantu mengeluarkan racun di dalam tubuh, termasuk kolesterol jahat.

Air putih dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membantu tubuh mengeluarkan kolesterol jahat melalui urine. Untuk mendapatkan manfaat air putih yang optimal, sebaiknya minum air putih dalam jumlah yang cukup, yaitu sekitar 2 liter per hari.

Tips mengonsumsi minuman penurun kolesterol

• Hindari menambahkan gula atau pemanis lainnya ke dalam minuman.
• Gula atau pemanis lainnya dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
• Konsumsi minuman dalam jumlah yang cukup, yaitu sekitar 250-500 ml per hari.
• Konsumsi minuman penurun kolesterol secara rutin, setidaknya 3-4 kali seminggu.

Dengan mengonsumsi minuman penurun kolesterol secara rutin, Bunda dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap sehat setelah Natal dan Tahun Baru.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!