sign up SIGN UP search


parenting

4 Resep MPASI Snack Kesukaan Si Kecil

Dwi Indah Nurcahyani Minggu, 12 Sep 2021 08:05 WIB
SNACK MPASI KEKINIAN KESUKAAN SI KECIL
Makan Kentang atau Ubi Jalar Mana yang Lebih Sehat? caption

Saat Si Kecil suka nyamil, Bunda bisa memberikan beberapa alternatif camilan kekinian nih. Seperti misalnya olahan dari kentang seperti bitterballen.

Kentang diketahui memiliki nutrisi tinggi yang bagus untuk anak-anak. Selain nutrisi makro yang meliputi karbohidrat, lemak, dan protein, terdapat nutrisi mikro seperti vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

Satu kentang russet berukuran sedang yang dipanggang menawarkan setidaknya 25 persen kalium 35 persen vitamin C, 30 persen vitamin B6, 4 gram serat, dan 5 gram protein harian.


Nah, coba yuk bikin resep MPASI dari kentang berikut ini:

4. Bitterbalen

Bahan :

3 kentang, kukus dan haluskan
200 gr daging giling
2 sdm margarin cair
5 sdm tepung terigu
200 ml susu UHT
Garam
Merica
Kaldu jamur
Pala bubuk
Minyak goreng

Bahan olesan:

Tepung panir
Tepung terigu
Air secukupnya
Garam
Kaldu jamur

Cara membuat:

1. Panaskan margarine. Tumis daging cincang hingga matang.
2. Campurkan semua bahan-bahan dan masak sampai matang. Angkat.
3. Bulatkan adonan hingga habis. 
4. Campur bahan olesan terkecuali tepung panir.
5. Gulingkan bulatan adonan ke dalam bahan olesan dan gulingkan lagi ke tepung panir. 
6. Simpan di freezer agar set
7. Siapkan wajan dan biarkan minyak goreng sampai panas. Goreng bitterballen menggunakan api kecil. Biarkan sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.

 

 

(rap/rap)
HALAMAN :
ARTIKEL SELANJUTNYA
Share yuk, Bun!

Ayo sharing bersama HaiBunda Squad dan ikuti Live Chat langsung bersama pakar, Bun! Gabung sekarang di Aplikasi HaiBunda!
Rekomendasi
Pantau terus tumbuh kembang Si Kecil setiap bulannya hanya di Aplikasi HaiBunda!