Tekstur MPASI 7 Bulan dan Ide Menu Makanan Homemade Terbaik untuk Si Kecil

Tahap mengenalkan makanan pendamping ASI (MPASI) dapat dikatakan tahap yang menantang bagi sebagian besar Bunda. Dalam perjalanannya, terkadang kita perlu menurunkan ekspektasi sedikit supaya bisa memberikan yang terbaik untuk Si Kecil.

Salah satu yang seringkali menjadi pertanyaan bagi ibu baru yang mengenalkan MPASI adalah tekstur makanan, terutama tekstur MPASI 7 bulan. Memasuki usia 7 bulan, tekstur MPASI sudah naik tingkat dari sebelumnya. 

Tekstur MPASI 7 bulan

Dikutip dari laman Made for Mums, makanan bertekstur pertama bagi bayi 7 bulan sebaiknya tidak lebih dari bubur kental. Jika Bunda sudah membuat bubur menggunakan alat pengolah makanan atau blender tangan, maka bisa teruskan melakukan hal ini. Namun, di usia 7 bulan, diusahakan makanan diblender terlalu halus hingga seperti cairan.

Bunda bisa menyaring sebagian besar bubur yang sudah dihaluskan, namun tetap sisakan sedikit di satu sisi. Kemudian, haluskan bagian tersebut hingga rata dengan garpu, dan campurkan ke dalam makanan yang telah disaring.

Saat bayi berusia antara 7 sampai 9 bulan, ia mungkin sudah siap menerima makanan yang tidak terlalu halus. Pada usia ini, kebanyakan bayi sudah bisa mengunyah dan menelan makanan yang sedikit menggumpal, tentu selama gumpalannya masih lunak.

Bunda enggak perlu khawatir bila bayi belum memiliki gigi. Bayi dengan cepat belajar mengunyah makanan lunak yang menggumpal meski tanpa gigi kok.

Berikut beberapa contoh makanan yang dapat diberikan sebagai menu MPASI untuk bayi 7:

• Daging dan ikan yang halus.
• Sereal bayi sesuai usia.
• Sayur-sayuran dan buah-buahan yang dihaluskan.
• Kacang tumbuk dan lentil.
• Yoghurt, custard dan keju lunak seperti keju cottage.
• Telur matang yang dihaluskan.
• Tahu dan tempe yang dihaluskan.

Bagaimana jika bayi tak suka bubur?

Sangat umum bagi bayi untuk menolak makanan kental seperti bubur. Tapi, terus berikan bayi makanan kental dalam beberapa minggu, dan cobalah untuk tidak berkecil hati bila anak susah untuk menerimanya.

Kunci memberikan MPASI adalah bersabar, Bunda. Beberapa bayi mungkin tidak menyukai makanan kental karena mereka belum cukup terlatih memakannya. Nah, untuk membantu bayi berlatih, kita bisa memberikan dia beragam tekstur, seperti sayuran dan buah yang dihaluskan dengan baik, serta bubur yang halus.

Berikut beberapa saran yang mungkin bisa membantu untuk memberikan MPASI ke anak:

• Tawarkan bayi makanan ringan yang lembut, seperti sayuran matang atau potongan buah. Dia mungkin lebih memilih makanan ini daripada makanan yang diberi makan dengan sendok.
• Cobalah untuk memberikan bayi makanan buatan sendiri (homemade) sejak awal. Makanan buatan rumah secara alami memiliki tekstur dan rasa yang bervariasi, sedangkan makanan bayi dalam stoples biasanya memiliki tekstur yang seragam.
• Terus berikan makanan kental kepada bayi beberapa kali, selama beberapa minggu. Jika dia menolak makanan tertentu, jangan menawarkannya selama beberapa hari, lalu coba lagi. Bunda mungkin perlu bersabar.
• Berikan bayi waktu untuk mendapatkan kepercayaan diri saat memakan satu tekstur sebelum melanjutkan ke tekstur berikutnya.
• Tawarkan bayi berbagai rasa. Dia mungkin tidak menyukai satu jenis makanan kental, tapi dia mungkin dengan senang hati menerima makanan lainnya.

Ilustrasi MPASI 7 Bulan/ Foto: iStock

Ide menu homemade untuk Si Kecil usia 7 bulan

Berikut telah HaiBunda rangkum dari berbagai sumber, ide menu MPASI homemade untuk bayi 7 bulan:

1. Bubur ayam beras merah

Bahan:

• 1/2 sdm margarin
• 1/2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm daging ayam giling
• 300 ml air kaldu, didihkan
• 25 g wortel, iris dadu kecil
• 40 g beras merah, kukus setengah matang
• 1 buah kuning telur, kocok sebentar

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai berubah warna. Angkat, pindahkan tumisan ke dalam panci.
3. Masukkan beras merah, beri air kaldu. Masak sambil diaduk sampai beras menjadi bubur.
4. Masukkan kuning telur, kocok, aduk rata.
5. Pastikan sampai matang, angkat bubur, saring dengan saringan kawat.

2. Bubur daging cincang

Bahan:

• 40 g beras, kukus setengah matang
• 1/2 sdm margarin
• 1/2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm daging sapi giling
• 20 g wortel, potong kecil-kecil
• 3 batang bayam, petik daunnya, cuci dengan air garam
• 300 ml air kaldu

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis, bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel da bayam, aduk rata.
3. Tambahkan 2 sdm air/kaldu, aduk sampai daging matang. Angkat, sisihkan.
4. Didihkan air/kaldu, masukkan beras aron. Tambahkan tumisan daging dan sayuran, aduk rata. Masak sampai bubur matang, angkat.
5. Proses bubur dengan blender sampai lembut. Sajikan hangat.

3. Bubur ceker sawi hijau

Bahan:

• 1 potong ceker ayam, kupas kulit arinya,
• 100 g nasi putih
• 25 g daun sawi hijau
• 250 ml air

Cara membuat:

1. Bersihkan ceker ayam.
2. Masak ceker bersama nasi putih, dan air dengan api kecil sampai lunak dan matang.
3. Tambahkan sawi hijau.
4. Masak sampai sawi layu, angkat.
5. Buang tulang ceker.
6. Haluskan bubur dengan blender. Sajikan.

Pilihan makanan camilan untuk bayi 7 bulan

4. Puree pisang kurma

Bahan:

• 1 buah pisang matang
• 4 kurma, kupas kulitnya
• 2 sdm air jeruk manis
• 200 ml air matang

Cara membuat:

1. Potong-potong pisang dan daging buah kurma.
2. Campur dengan air jeruk manis dan air matang.
3. Satukan bersama pisang dan kurma. Haluskan dengan food processor atau blender sampai halus.
4. Sesuaikan tekstur dan sajikan.

5. Bubur roti campur apel

Bahan:

• 2 lembar roti tawar putih, iris dadu
• 100 ml ASI perah
• 200 g apel, iris dadu, rebus/kukus hingga lunak
• Catatan: untuk 2 porsi

Cara membuat:

1. Campurkan roti tawar, ASI perah, dan apel.
2. Masukkan ke blender, haluskan hingga lumat. Tuang ke dalam mangkuk kecil.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!