9 Makanan Ini Bisa Tingkatkan Kecerdasan Otak Anak, Termasuk Ikan dan Telur

Beberapa makanan tertentu diyakini bisa membantu meningkatkan kecerdasan otak anak. Adakah salah satunya yang menjadi favorit Si Kecil, Bunda?

Menurut University of California (UCLA) Health, anak terutama di usia balita dapat menyerap informasi baru dengan cepat seperti spons. Namun sebenarnya, perkembangan otak dimulai jauh mereka dapat berjalan atau berbicara.

Sel-sel otak mulai berkembang pesat dimulai saat bayi masih berada di dalam rahim. Otak mereka terus tumbuh selama masa bayi, seiring dengan berkembangnya fungsi motorik seperti keseimbangan dan koordinasi. 

Selama rentang usia 1-3 tahun, kemampuan kognitif otak anak juga berkembang pesat. Nah, di periode waktu inilah nutrisi turut memainkan peran penting. 

Untuk balita, tidak mendapatkan nutrisi yang tepat dapat berdampak buruk pada perkembangan kognitif. Ini berisiko memengaruhi daya ingat, fokus, dan kemampuan akademik di kemudian hari.

Nutrisi utama untuk perkembangan otak anak

Sebenarnya semua nutrisi penting untuk pertumbuhan dan fungsi otak anak, tetapi beberapa diyakini memainkan peran lebih besar dalam masa perkembangan awal. American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition merekomendasikan nutrisi tertentu untuk perkembangan otak yang sehat pada balita:

Beberapa di antaranya termasuk kolin, folat, yodium, zat besi, asam lemak omega-3, protein, vitamin A, vitamin D, dan zinc.

Makanan untuk tingkatkan kecerdasan otak anak

Dilansir laman Healthline, pertumbuhan otak yang cepat terjadi selama beberapa tahun pertama kehidupan seorang anak. Faktanya, otak anak bahkan mencapai 80 persen dari ukuran dewasanya pada saat mereka mencapai usia 2 tahun.

Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan nutrisi dan makanan tertentu dapat membantu mendukung perkembangan otak, sehingga bermanfaat bagi fungsi kognitif selama masa kanak-kanak dan remaja.

Apa saja pilihan makanan untuk tingkatkan kecerdasan otak anak? Berikut rangkumannya seperti dilansir berbagai sumber:

1. Seafood

Seafood seperti ikan, udang, cumi, dan lain sebagainya merupakan sumber nutrisi yang sangat penting untuk fungsi otak, termasuk asam lemak omega-3, yodium, dan zinc.

Tubuh membutuhkan zinc untuk produksi dan perkembangan sel saraf, sedangkan asam lemak omega-3 diperlukan untuk fungsi otak yang optimal.

Banyak penelitian telah mengaitkan konsumsi seafood dengan fungsi kognitif yang lebih baik pada anak-anak dan remaja. Faktanya, beberapa studi juga menemukan kaitan antara kebiasaan makan ikan dengan skor IQ yang lebih tinggi pada anak.

2. Telur

Telur merupakan salah satu makanan untuk tingkatkan kecerdasan otak anak. Asupan ini mengandung nutrisi penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif, termasuk kolin, vitamin B12, protein, dan selenium.

Kolin diketahui merupakan nutrisi yang sangat penting untuk perkembangan otak. Cari tahu tentang macam-macam makanan untuk tingkatkan kecerdasan otak anak lain di halaman selanjutnya yuk, Bunda.

Bunda ingin membeli produk kesehatan dan kebutuhan untuk anak. Langsung aja yuk, Bun klik di sini.

Simak juga video kesalahan saat MPASI yang jarang disadari Bunda:

[Gambas:Video Haibunda]

MAKANAN UNTUK OTAK ANAK: DAGING SAPI SALAH SATUNYA

Ilustrasi 9 Makanan Ini Bisa Tingkatkan Kecerdasan Otak Anak. Foto: iStock

3. Daging sapi

Dikutip dari Web MD, zat besi menjadi salah satu mineral penting yang dapat membantu anak-anak tetap berenergi dan lebih konsentrasi di sekolah. Pilihan sumber zat besi yang paling baik diserap yakni daging sapi tanpa lemak.

Konsumsi daging sapi juga membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

4. Sayuran berdaun hijau

Studi menunjukkan bahwa konsumsi sayuran juga penting untuk kesehatan otak anak. Misalnya seperti bayam, kangkung, dan selada. Sayuran-sayuran ini juga mengandung senyawa penting, termasuk folat, flavonoid, karotenoid, dan vitamin E dan K1.

Salah satu penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang memiliki asupan folat yang cukup memiliki skor kognitif yang lebih baik daripada anak-anak dengan asupan folat yang tidak memadai.

5. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kedua jenis asupan ini mengandung banyak nutrisi dalam konsentrasi tinggi yang terkait dengan peningkatan fungsi kognitif, termasuk seperti vitamin E, zinc, asam folat, zat besi, dan protein.

Penelitian menunjukkan bahwa makan kacang dapat membantu meningkatkan kualitas pola makan anak-anak dan meningkatkan asupan nutrisi penting, seperti lemak sehat, protein, dan serat. 

6. Oatmeal

Oatmeal biasanya menjadi salah satu menu sarapan favorit anak sebelum pergi sekolah ya, Bunda? Nah, oatmeal juga merupakan contoh makanan untuk tingkatkan kecerdasan otak anak, lho.

Dilansir Web MD, menurut konsultan gizi Sarah Krieger, MPH, RD, oatmeal memberikan energi yang sangat baik untuk otak anak terutama di pagi hari. Ini karena oatmeal memiliki kandungan nutrisi penting seperti vitamin E, vitamin B, kalium, dan zinc.

7. Yoghurt

Camilan yang dapat Bunda berikan untuk memaksimalkan perkembangan otak anak yakni yoghurt. Produk olahan susu ini merupakan sumber yodium, yang dibutuhkan untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif.

Selain itu, yoghurt juga memiliki banyak nutrisi lain yang penting untuk perkembangan dan fungsi otak, termasuk protein, zinc, vitamin B12, dan selenium.

8. Alpukat

Alpukat memiliki kandungan lemak baik sebagai sumber energi guna menunjang aktivitas sehari-hari. Namun selain itu, alpukat juga mengandung serat dan vitamin E yang baik untuk perkembangan otak anak. 

9. Kacang merah

Kacang merah mengandung vitamin B1 yang dipercaya dapat meningkatkan fungsi saraf dan kognitif. Vitamin ini juga membantu produksi asetilkolin, yaitu zat yang membantu pengantar sinyal antarjaringan saraf. 

Hal ini dapat membantu meningkatkan fungsi memori anak dan perkembangan otaknya. 

Demikian ulasan tentang macam-macam makanan untuk tingkatkan kecerdasan otak anak. Selain nutrisi, jangan lupa perhatikan juga pemenuhan kebutuhan istirahat anak untuk menunjang perkembangan otaknya, ya.