4 Tips Membuat MPASI Anti Gagal untuk Bayi 6 Bulan ala Chef Devina

Tips Membuat MPASI ala Chef Devina/Foto: Mutiara Putri/Tim HaiBunda

Bayi yang berusia 6 bulan sudah mulai bisa dikenalkan dengan makanan pendamping ASI (MPASI). Pengenalannya pun harus bertahap, Bunda.

MPASI sendiri diberikan dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan energi dan nutrisi yang dibutuhkan dalam pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil. Masa pemberian MPASI ini umumnya mulai dari usia 6 hingga 24 bulan.

Ketika berada di masa ini, Bunda harus cermat dalam memilih menu MPASI. Kenalkan anak berbagai macam rasa dan tekstur sehingga Si Kecil lebih siap untuk mendapatkan MPASI makanan rumahan.

Hal ini turut diungkapkan oleh chef sekaligus instruktur masak, Devina Hermawan. Ia mengatakan, pembuatan MPASI untuk bayi 6 bulan umumnya bertujuan untuk mengenalkan rasa.

"(Usia) 6 bulan ke atas dalam artian tahap pertama pengenalan MPASI. Jadi biasanya masih lembut teksturnya, tinggal yang disesuaikan cair atau kentalnya saja," katanya dalam acara Promina Cooking Show: MPASI Sehat Anti-gagal Bersama Chef Devina, Kamis (15/12/2023).

Tips membuat MPASI anti gagal

Dalam kesempatan yang sama, Chef Devina turut membagikan beberapa tips anti gagal dalam membuat MPASI bayi usia 6 bulan. Kalau penasaran, berikut ini Bubun bantu bagikan deretannya:

1. Gunakan bahan yang segar

Chef Devina mengatakan hal yang paling penting dalam membuat MPASI adalah menggunakan bahan-bahan yang segar, Bunda. Jika memilih daging sapi, pastikan memiliki tekstur dan warna yang baik.

"Jadi bisa lihat kalau yang segar seratnya masih bagus, terus tidak pucat. Dari segi tekstur dia juga masih kencang," ungkapnya.

Ciri-ciri daging seperti ini tidak ditemukan dalam daging sapi yang sudah diolah, Bunda. Terlebih jika daging sudah memiliki proses pembekuan berulang.

"Artinya itu tiga kali proses seperti frozen, defrost, frozen, defrost," kata Devina.

Klik baca halaman berikutnya untuk melihat tips membuat MPASI anti gagal yang lainnya ya, Bunda.

Pilihan Redaksi

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

TIPS MEMBUAT MPASI ANTI GAGA

Tips Membuat MPASI ala Chef Devina/Foto: Instagram @devinahermawan

2. Saring

Bunda bisa menghaluskan daging yang telah dipilih sebelum mengolahnya. Bayi usia 6 bulan belum bisa diberikan tekstur yang terlalu keras dan padat, Bunda.

Setelah dihaluskan, Devina pun menyarankan agar Bunda menyaringnya. Hal ini karena serat pada daging masih banyak yang bertekstur keras meski sudah di-blender.

"Karena daging banyak serat, pasti masih banyak yang keras (setelah di-blender). Jadi harus kita saring," tutur Bunda tiga anak ini.

3. Berikan lemak tambahan

Bunda bisa memberikan lemak tambahan pada MPASI bayi usia 6 bulan. Chef Devina sendiri kerap menggunakan unsalted butter atau minyak nabati.

"(Tambahkan) Unsalted butter. Ada juga yang pakai minyak-minyak nabati. Di e-commerce banyak sekali cara mendapatkan lemak tambahan dengan mudah," ungkapnya.

4. Kenali kesukaan anak

Ketika menyiapkan MPASI untuk Si Kecil, sangat penting untuk mengetahui apa yang mereka sukai. Bunda juga perlu tahu bahwa kesukaan dan selera makan setiap anak berbeda sehingga tidak bisa disamaratakan.

"Memang penting untuk mengetahui apa yang anak sukai. Karena kesukaan anak tidak bisa dipukul rata," jelas perempuan 30 tahun ini.

Semoga informasinya bermanfaat ya, Bunda.

Saksikan lagi video MPASI untuk penambah berat badan bayi berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]