Saat usia Si Kecil sudah mencapai 6 bulan, tiba waktunya ia diberikan makanan pendamping ASI atau MPASI ya, Bunda. Masih bingung memilih resep MPASI 6 bulan dari bahan sayuran?

Ya, salah satu jenis bahan makanan yang dapat Bunda berikan di fase awal MPASI ini yakni sayuran. Misalnya seperti wortel, labu, ubi jalar, brokoli, dan tomat.

Sayuran dapat dikukus terlebih dahulu atau dicacah dan dicampur saat proses memasak bubur MPASI. Sesuaikan dengan kebutuhan dan juga kesukaan Si Kecil, ya.

Bayi pada usia 6 bulan secara perkembangan sudah siap untuk mengonsumsi makanan lain. Jika MPASI tidak diperkenalkan sekitar usia ini atau tidak diberikan secara tepat, pertumbuhan bayi bisa terhambat.

Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia, memasuki usia 6 hingga 8 bulan, ASI tetap menjadi makanan utama bayi. Komposisi ASI yakni 70 persen, sementara MPASI adalah 30 persen.

Aturan penting pemberian MPASI bayi 6 bulan

Untuk memberikan MPASI bayi 6 bulan, ada beberapa aturan penting yang perlu diperhatikan orang tua:

1. Frekuensi

Bunda dapat memberikan MPASI 2-3 kali sehari pada bayi berusia 6 bulan. Bagi bayi usia 6-8 bulan, jumlah energi yang harus dipenuhi 200 kkal per hari.

2. Jumlah

Jumlah MPASI yang diberikan adalah 2-3 sendok dalam sekali makan sebagai tahap perkenalan di awal. Pemberian dapat ditingkatkan bertahap sampai 125 ml sampai bayi berusia 8 bulan.

3. Tekstur

Mulai MPASI dengan makanan yang dihaluskan, sehingga menjadi bubur kental (puree).

4. Aktif dan responsif

Bunda harus sabar memberikan MPASI pada bayi 6 bulan. Di usia ini, bayi masih dalam tahap adaptasi. Jangan memaksa bayi untuk langsung bisa selalu menghabiskan makanannya.

Resep MPASI 6 bulan berbahan sayuran

Berikut beberapa pilihan resep MPASI 6 bulan berbahan sayuran yang dapat Bunda coba, yang sebagian dirangkum dari buku 60 Variasi Bubur Buah Sehat: untuk Bayi Usia 6 Bulan ke Atas:

1. Bubur Melon Brokoli

Bahan-bahan:

• 50 gram daging buah melon
• 2 kuntum brokoli, potong dan rebus
• 10 gram tempe, rebus dengan 50 ml air
• 8 sdm air jeruk manis

Cara membuat:

1. Blender semua bahan hingga lembut, lalu tempatkan di wadah
2. Segera berikan pada bayi

2. Bubur Melon Jagung Manis

Bahan-bahan:

• 70 gram daging buah melon
• 20 gram jagung manis yang dipipil
• 6 sdm cairan pengaduk (ASI/air matang/air jeruk manis)

Cara membuat:

1. Didihkan 50 ml air, rebus jagung hingga empuk
2. Blender semua bahan hingga lembut, lalu saring. Segera berikan pada bayi.

3. Bubur Mangga Daun Katuk

Bahan-bahan:

• 50 gram daging buah mangga
• 20 gram daun katuk
• 6 sdm cairan pengaduk (ASI/air jeruk manis/susu formula bayi)

Cara membuat:

1. Didihkan 75 ml air, rebus daun katuk hingga empuk
2. Blender semua bahan hingga lembut, segera berikan pada bayi.

Berikut beberapa resep MPASI 6 bulan berbahan sayuran lainnya yang dikutip dari buku Diary MPASI: Mudah Membuat Makanan Bayi:

4. Bubur Susu Labu Kuning

(Untuk 2 porsi)

Bahan-bahan:

• 100 gram labu kuning, cuci bersih, kupas dan potong bentuk dadu
• ASI/susu formula bayi secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus potongan labu kuning hingga matang
2. Masukkan potongan labu kuning ke dalam blender/grinder. Tuang ASI atau larutan susu formula secukupnya
3. Blender hingga lembut, lalu angkat
4. Tuang bubur susu labu kuning ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Berikut beberapa resep MPASI 6 bulan berbahan sayuran lainnya yang dikutip dari buku 365 Variasi Menu MPASI untuk Setahun:

5. Bubur Beras Bayam

(Untuk 1 porsi)

Bahan-bahan:

2 sdm beras, cuci sampai bersih
60 gram daun bayam, cuci bersih lalu potong-potong
100 ml air matang atau kaldu

Cara membuat:

Beras direbus dengan air atau kaldu, masak sampai mendidih
Tambahkan daun bayam, lalu masak sambil terus diaduk hingga beras lunak
Blender sampai lembut. Sajikan pada Si Kecil.

6. Bubur Susu Tomat Pisang Wortel

(Untuk 1 porsi)

Bahan-bahan:  

• 50 gram tomat
• 50 gram pisang
• 50 gram wortel
• 100 ml ASI (3 sdm ASI dicampur dengan 90 ml air hangat atau 3 sdm susu formula diseduh dengan 90 ml air hangat)

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, haluskan dengan blender
2. Angkat, saring dengan saringan halus
3. Sajikan.

7. Bubur Beras Daging Sayur

Menu ini bisa dijadikan makanan utama saat Si Kecil MPASI. Takaran bahan untuk 2 porsi.

Bahan-bahan:

• 40 gram beras, kukus setengah matang
• 1/2 sdm margarin
• 1/2 siung bawang putih, lalu cincang halus
• 1 sdm daging sapi giling
• 20 gram wortel, potong kecil-kecil
• 3 batang bayam, ambil daunnya, cuci bersih dengan air garam dan tiriskan
• 300 ml air kaldu

Cara membuat:

1. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih sampai beraroma harum
2. Masukkan daging giling, lalu aduk sampai daging berubah warna
3. Masukkan wortel dan bayam
4. Tambahkan 2 sdm air kaldu, masak sampai bahan matang
5. Didihkan air kaldu, masukkan beras setengah matang, masak sampai menjadi bubur
6. Masukkan tumisan daging sayuran ke dalam bubur
7. Angkat, lalu haluskan dengan blender sampai lembut. Sajikan.

8. Bubur Susu Kacang Polong dan Ubi Merah

(Untuk 2 porsi)

Bahan-bahan:

• 100 gram kacang polong
• 50 gram ubi merah rebus
• 300 ml air matang
• 1 sdt ASI/susu formula bayi

Cara membuat:

1. Satukan kacang polong dan ubi merah yang sudah direbus, lalu blender sampai halus, kemudian tuang ke dalam panci
2. Beri ASI/susu formula dan tepung, lalu aduk sampai larut dan rata
3. Masak sambil diaduk sampai bubur kental dan matang, angkat, lalu masukkan ke dalam wadah
4. Sajikan pada bayi.

9. Bubur Susu Kentang Wortel Keju

(Untuk 4 porsi)

Bahan-bahan:

• 50 gram kentang rebus, haluskan
• 50 gram wortel rebus, haluskan
• 100 ml air matang
• 1 butir kuning telur
• Keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali keju, kemudian masak sampai mendidih dan mengental
2. Sajikan dengan ditaburi keju parut.

Demikian ulasan tentang berbagai alternatif resep MPASI 6 bulan berbahan sayuran yang dapat Bunda berikan pada Si Kecil. Selamat mencoba.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!