PARENTING
Amankah Gula Stevia Jika Diberikan pada Anak? Begini Jawaban Dokter Bun
Mutiara Putri | HaiBunda
Selasa, 10 Sep 2024 21:50 WIBSalah satu masalah yang dialami oleh anak-anak di Indonesia adalah kegemukan, Bunda. Oleh karena itu, penggunaan gula pada anak perlu diawasi dengan ketat jumlahnya.
Anak-anak yang mengalami obesitas bisa mengalami berbagai masalah kesehatan di kemudian hari. Beberapa penyakit tidak menular yang mungkin dialaminya adalah jantung hingga gagal ginjal.
Berbagai cara dilakukan untuk mengatasi obesitas pada anak. Bahkan, beberapa orang tua mulai mengganti asupan gula untuk anak dengan pemanis alami seperti stevia.
Pengertian pemanis alami stevia
Melansir dari laman WebMD, stevia merupakan pengganti gula yang terbuat dari tanaman Stevia rebaudiana dari Amerika Selatan. Daun stevia mengandung zat kimia yang disebut dengan glikosida steviol yang memiliki rasa manis yang sangat pekat.
Rasa manis stevia sendiri sekitar 200 hingga 400 kali lebih manis dari pada gula yang biasa ditemukan. Meski begitu, ini merupakan pemanis non-nutrisi yang tidak mengandung karbohidrat, kalori, atau zat buatan lainnya.
Beberapa orang mungkin menganggap stevia memiliki rasa yang pahit. Namun, beberapa orang lainnya merasa stevia seperti mentol.
Banyak orang mencampurkan beberapa tetes stevia ke dalam kopinya. Namun, Bunda juga memasukkannya ke dalam olahan lainnya seperti oatmeal maupun makanan lain.
Bolehkah anak mengonsumsi gula stevia?
Dokter Spesialis Anak Konsultan Gizi dan Metabolik, dr. Yoga Devarea Sp.A(K), dijelaskan bahwa kalori di dalam stevia hampir tidak ada. Stevia sendiri terbukti aman pada orang dewasa, sehingga boleh digunakan pada anak.
"Kalorinya (stevia) hampir tidak ada. Untuk anak selalu kita kondisikan secara umum. Biasanya dewasa sudah membuktikan ini aman, baru akan diizinkan ke anak," ungkapnya dalam acara 'Forum Ngobras Media Diskusi tentang Meluruskan Miskonsepsi Gula pada Nutrisi Anak', beberapa waktu lalu.
Stevia sendiri bukan termasuk bahan-bahan yang dilarang untuk anak. Oleh karena itu, pemanis alami stevia boleh digunakan terutama pada anak remaja yang memiliki masalah kegemukan.
"Tapi ini tidak termasuk ke dalam bahan yang dilarang. Jadi kalau misal anaknya sudah remaja misalnya dan kebetulan kegemukan, penggunaan gula bisa digantikan oleh pemanis seperti stevia. Dia bukan pemanis buatan, tapi pemanis alami yang non-sugar sebetulnya," papar dr. Yoga.
Lantas, seperti apa batas normal kandungan gula yang boleh diberikan pada anak? Simak selengkapnya pada laman berikutnya, ya.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!
(mua/fir)
ASUPAN GULA HARIAN ANAK