Wanita Ini Atasi PCOS Berkat Diet, Salah Satu Menunya Nasi Kembang Kol

Diet menjaga pola makan dipercaya bisa mengatasi sindrom ovarium polikistik atau Polycystic Ovary Syndrome (PCOS) lho, Bunda. Hal inilah yang dialami seorang wanita dari India bernama Zalak Modi.

Dengan melakukan diet, Zalak Modi berhasil menurunkan berat badan dan mengatasi PCOS yang diidapnya. Modi rutin mengonsumsi keripik ragi dan nasi yang dicampur kembang kol dalam menu dietnya.

Cerita bermula saat Zalak Modi mengatahui bahwa PCOS yang diidapnya semakin parah. Ia lalu menyedari bahwa satu-satunya cara untuk memperbaiki kesehatannya dengan menjalani menu diet tanpa konsumsi pil.

Dalam waktu sembilan bulan, wanita 34 tahun itu berhasil mengatasi PCOS dan berat badannya turun. Selain diet makanan, Modi juga rutin berolahraga, Bunda.

"Saya memiliki PCOS dan melakukan pengobatan yang sama sejak diagnosis. Saya dulu sangat mudah lelah dan memiliki gaya hidup yang tidak sehat. Saya tahu bahwa satu-satunya solusi untuk bertahan hidup tanpa pil adalah menurunkan berat badan," kata Modi, dilansir Times of India.

Modi lalu mulai menjadwalkan dietnya setiap hari. Di bulan pertama, dia mengikuti diet yang sudah direncanakan. Lalu selanjutnya, dia membuat jadwal diet sendiri dengan mengonsumsi makanan rendah karbohidrat dan mengandung protein baik.

Salah satu resep rendah kalori andalannya adalah spageti zucchini, nasi kembang kol sebagai pengganti kentang, ubi goreng, dan es krim rendah kalori.

Nasi kembang kol/ Foto: Makanan diet

Menu diet

Berikut jadwal makan Zalak Modi setiap hari:

Sarapan: konsumsi satu buah dan secangkir kopi hitam, atau roti dengan mentega.

Makan siang: dua chapatis (panekuk roti gandum India) dengan kari sayuran, salad, dan buttermilk. Jika lapar, makan camilan kacang, channa, atau makanan manis setelah makan siang.

Makan malam: satu porsi besar salad dengan campuran makanan India, seperti paratha, pav bhaji, khichdi, dan paneer burji. Untuk camilan, makan sepotong cokelat atau es krim redah kalori.

Makanan sebelum olahraga: protein bar atau kacang dan roti panggang, atau keripik ragi, atau salad moong dan channa dal.

Setelah olahraga, Modi biasanya tidak mengonsumsi suplemen protein. Namun, terkadang dia mengonsumsi protein bar saat merasa lapar.

Modi tidak memiliki cheat day khusus dalam jadwal dietnya. Yang pasti, ia tetap mengonsumsi pizza, tapi mencoba menyeimbangkan semua makanan yang dikonsumsi.

Salah satu menu andalan Modi untuk mengatasi PCOS dan menurunkan berat badan adalah keripik ragi dan kembang kol. Lalu, apa kaitan kedua menu ini dalam mengatasi PCOS?

Baca halaman berikutnya ya, Bunda.

Simak juga resep salad buah untuk menu diet, dalam video di bawah ini:

[Gambas:Video Haibunda]

KERIPIK RAGI DAN KEMBANG KOL UNTUK ATASI PCOS

Ilustrasi tepung ragi/ Foto: iStock

Keripik ragi untuk mengatasi PCOS

Keripik jadi camilan tepat untuk Bunda yang sedang diet nih. Meski begitu, tidak semua keripik bisa dijadikan menu diet ya.

"Sebelum membeli keripik, ingatlah bahwa tidak semuanya sehat. Ketika dijual secara komersial, keripik tidak 100 persen dipanggang. Biasanya juga dibuat dengan penambahan bahan pengawet yang mengurangi kandungan gizinya," kata ahli gizi, Dr.Neha Sanwalka, dilansir The Health Site.

Keripik ragi merupakan salah satu makanan sehat untuk diet. Keripik ragi adalah makanan khas India yang dibuat dari campuran tepung ragi, tepung terigu utuh, dadih (yogurt tradisional), jahe, bawang putih, bubuk cabai merah, dan garam.

Ragi mengandung tinggi kalsium dan serat yang direkomendasikan sebagai camilan untuk diet. Ragi juga mengandung zat besi yang bisa mencegah anemia, Bunda.

MANFAAT RAGI DAN KEMBANG KOL UNTUK DIET

Kembang kol/ Foto: iStock

Perlu Bunda tahu, PCOS adalah kelainan hormonal yang umum terjadi pada wanita usia reproduksi. Bunda dengan kondisi ini mungkin mengalami periode menstruasi yang jarang, berkepanjangan, atau sulit untuk hamil.

Dilansir Hindustan Time, cara terbaik untuk mengendalikan PCOS adalah mengubah gaya hidup seperti tidur cukup, manajemen stres, olahraga, dan diet. Beberapa artis terkenal India, seperti Kareena Kapoor Khan dan Shahid Kapoor, pernah berbagi tentang cara menangani PCOS.

Menurut mereka, PCOS membutuhkan keseimbangan dalam mengonsumsi makanan yang tepat. Pola makan sehat ternyata berdampak besar pada PCOS.

Ragi atau nachni merupakan menu andalan diet mereka untuk mengatasi PCOS, Bunda. Ragi mengandung asam amino yang dikenal sebagai tripofan untuk mengurangi nafsu makan dan menjaga berat badan. Selain itu, kandungan karbohirat dan lemaknya juga rendah.

Karbohidrat dipercaya bisa meningkatkan kadar insulin yang menyebabkan kenaikan berat badan pada pengidap PCOS. Untuk mengatasi masalah ini, Bunda perlu membatasi karbohidrat dari makanan seperti ragi atau nachni.

Hampir sama dengan ragi, kembang kol juga memberikan manfaat bagi Bunda yang mengalami PCOS dan ingin diet. Kembang kol mengandung rendah karbohidrat dan tinggi serat.

Makanan berserat tinggi bisa membantu melawan resistensi insulin dengan memperlambat sistem cerna. Kembang kol merupakan salah satu sayuran berserat tinggi yang direkomedasikan untuk pengidap PCOS.