
moms-life
Bunda Perlu Tahu, 3 Cara Menyimpan Tomat agar Tidak Mudah Busuk
HaiBunda
Rabu, 20 May 2020 05:20 WIB

Apa Bunda sering mendapati tomat menjadi busuk atau kulitnya mulai keriput setelah tiga hingga lima hari di kulkas? Padahal Bunda membeli tomat yang segar.
Tomat yang segar umumnya disertai tangkai warna hijau pada bagian ujungnya. Hal tersebut diungkap oleh YouTuber koki ternama J. Kenji Lopez-Alt.
Baca Juga : 5 Cara Menyimpan Sayur Sesuai Jenisnya |
Kenji juga memberikan satu trik terbaik untuk menyimpan tomat agar selalu segar dan tahan lama. Seperti apa trik yang dimaksud? Langsung simak tips di bawah ini ya, Bunda:
1. Terbalik
Lewat video YouTube, Kenji mengatakan kalau satu rahasia agar tomat selalu segar dan tahan lama dengan menyimpannya secara terbalik. Tomat segar mungkin bertahan hingga dua minggu dalam kulkas.
Sebenarnya, tomat bisa selalu segar dan tahan lama lebih dari dua minggu asalkan Bunda menyimpannya dalam keadaan terbalik. Letakkan tomat dalam wadah dengan keadaan terbalik, dengan bagian tangkai di bawah. Ini akan membuat kulitnya tak mudah keriput, serta awet lebih dari dua minggu.
![]() |
2. Membersihkan Batangnya
Tomat yang segar umumnya masih terdapat batang hijau di atasnya. Bunda harus membersihkan batang tomat setelah membelinya dari supermarket.
Kemudian simpan dalam keadaan terbalik dengan tangkai di bawah. Ini akan mencegahnya menjadi keriput dan selalu segar, Bun.
3. Simpan Dalam Wadah yang Rata
Kenji juga menganjurkan agar Bunda menyimpan tomat di atas wadah yang rata. Ini akan memberikan tomat peluang terbaik untuk tetap segar dan mencegahnya berkerut selama beberapa hari.
Untuk itu, jika ingin menyimpan tomat pastikan wadah permukaannya rata baru tutup dan masukkan ke dalam kulkas.
Ayo, kita mulai praktikkan di rumah, Bunda.
Bunda, simak juga yuk cara menanam tomat yang bisa dilakukan di rumah dalam video berikut:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
8 Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Disimpan di Freezer, Bikin Penyakit Bun

Mom's Life
Bisa Rusak, 7 Makanan Ini Pantang Banget Disimpan di Freezer Bun!

Mom's Life
Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas ala Orang Jepang, Sebulan Awet Bun!

Mom's Life
5 Trik Dapur yang Perlu Bunda Tahu, Bahan Makanan Awet & Masak Lebih Praktis

Mom's Life
3 Cara Menyimpan Terong di Freezer Supaya Lebih Awet

Mom's Life
8 Tips Merawat Peralatan Dapur dari Kayu Agar Tidak Berjamur
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda