Saat kita ingin merombak dapur, biasanya yang diperbarui adalah peralatan, seperti meja dan lemari. Namun, untuk benar-benar mendapatkan esensi dapur baru, mungkin Bunda perlu memikirkan kembali tentang denah dapur itu sendiri.

Nah, merombak dapur besar sering kali melibatkan perombakan seluruh tata letaknya, Bunda. Tata letak dapur ini pun terbagi dalam beberapa jenis.

Berikut ini 5 jenis desain dapur klasik untuk rumah minimalis yang bisa jadi inspirasi, dikutip dari The Spruce.

1. Tata letak dapur satu dinding

Dapur dengan tempat semua peralatan, lemari, dan meja diletakkan di sepanjang satu dinding dikenal sebagai tata letak satu dinding. Keuntungan dapur model ini memungkinkan arus lalu lintas tanpa hambatan. Tidak adanya penghalang di dalam ruang dapur, memungkinkan keterbukaan maksimum.

Ini adalah salah satu dapur termudah untuk dirancang. Karena semua layanan mekanik seperti perpipaan dan kelistrikan dikelompokkan di satu dinding. Desain ini dapat dibuat dengan cukup cepat dan dengan biaya lebih rendah daripada tata letak lainnya.

Hanya saja dapur jenis ini tidak menggunakan adanya segitiga dapur klasik, dan karenanya mungkin kurang efisien dibandingkan jenis tata letak lainnya. Selain itu, ruang yang terbatas membuat Bunda sulit atau tidak mungkin memasukkan area tempat duduk.

2. Tata letak dapur koridor

Untuk ruang sempit dan terbatas, seperti di kondominium, rumah kecil, dan apartemen, tata letak gaya koridor seringkali jadi satu-satunya jenis desain yang memungkinkan. Dalam desain ini, dua dinding yang saling berhadapan difungsikan maksimal.

Dapur mungkin terbuka di kedua sisi, memungkinkan dapur juga berfungsi sebagai lorong antar ruang. Atau, salah satu dari dinding digunakan sebagai jendela atau pintu eksterior, atau mungkin hanya diberi tembok.

Dengan counter di kedua sisinya, tata letak ini sangat fungsional karena menggunakan dapur segitiga klasik. Tata letak ini juga memberi sedikit lebih banyak ruang untuk counter dan lemari.

Hanya saja, dapur model ini juga punya kelemahan, misalnya jika gang dapur sempit, maka ketika ada dua orang memasak pada waktu yang sama akan merasa kurang nyaman karena gerakan terbatas. Pejalan kaki pun juga akan merasa terhalang. Ruang yang terbatas ini juga membuatnya sulit untuk memasukkan area tempat duduk.

Simak juga resep dalam video ini: