MOM'S LIFE
3 Resep Ikan Kembung Enak, Tak Hanya Digoreng Bunda
Mutiara Putri | HaiBunda
Selasa, 25 May 2021 08:10 WIBAda banyak jenis ikan yang bisa Bunda olah menjadi makanan yang sehat dan bergizi, salah satunya adalah ikan kembung. Tak hanya digoreng, ikan kembung bisa diolah jadi berbagai resep lezat, lho.
Ikan kembung adalah ikan laut yang cenderung memiliki tubuh yang kecil. Ikan ini masih satu famili dengan ikan tenggiri, tongkol, dan juga tuna, Bunda.
Meski dijual dengan harga yang standar dan tidak terlalu mahal, banyak orang yang membeli ikan ini untuk diolah menjadi menu makanan rumahan yang lezat dan anti ribet.
Kalau Bunda ingin coba mengolah ikan kembung, Bunda bisa coba resep masakan berikut ini. Dilihat dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen, catat bahan dan cara membuatnya di sini ya, Bunda.
1. Ikan Kembung Bakar Padang
Bahan:
6 ekor ikan kembung ukuran sedang
2 batang serai, memarkan
4 daun jeruk, buang tulangnya
air jeruk nipis
1 lembar daun kunyit muda, iris halus
100 ml santan ketan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
2 gelas air
Bumbu halus:
15 butir bawang merah
6 siung bawang putih
Sejempol kunyit
Sejempol jahe
20 butir cabai rawit
6 buah cabai merah keriting
Cara membuat:
- Bersihkan ikan lalu beri garam dan jeruk nipis. Kemudian sisihkan terlebih dahulu, Bunda.
- Masak santan, air, bumbu daun, dan bumbu halus sampai bumbu benar-benar matang.
- Masukkan ikan lalu tambahkan sedikit gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Matikan api dan angkat.
- Bakar ikan sambil diolesi dengan sisa bumbu. Sajikan.
Klik baca halaman berikutnya untuk melihat resep ikan kembung yang lainnya yuk, Bunda.
Bunda, simak juga resep salad buah yang bisa turunkan berat badan berikut ini:
KEMBUNG SUWIR SAMBAL KOREK DAN KEMBUNG TIM ASAM
Halaman Selanjutnya
Simak video di bawah ini, Bun:
Resep Tongseng Sapi, Produksi Rumahan Rasa Restoran
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Makan Nikmat Bernutrisi, Cobain 5 Resep Ikan Bakar Lezat Berikut Ini
3 Resep Olahan Ikan Kembung Nikmat. Coba Bikin Orak-arik Campur Peda Bun!
5 Resep Masak Ikan Kembung yang Enak
5 Resep Ikan Bakar Sederhana dan Enak
TERPOPULER
Insanul Fahmi Percaya Diri Bisa Adil Poligami, Wardatina Mawa Tetap Mantap Ajukan Cerai
Kisah Bunda Tetap Mengandung meski Bayinya Tak akan Bertahan, Alasannya Sungguh Mulia
Usia Berapa Anak Sudah Berhenti Tidur Siang? Simak Penjelasannya
10 Kalimat Baik yang Ternyata Bikin Orang Terlihat Lemah dan Insecure
Kebiasaan Tidur Bersandar di Jendela Pesawat Ternyata Bahaya, Ini Alasannya Bun!
REKOMENDASI PRODUK
10 Rekomedasi Susu Program Hamil untuk Dukung Keberhasilan Promil
Dwi Indah NurcahyaniREKOMENDASI PRODUK
Review Eomma Head to Toe Happiness, Sampo & Sabun Mandi untuk Perawatan Bayi
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Lipstik Warna Muted, Ada Pilihan Bunda?
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
PROTERAL Junior, Solusi Nutrisi untuk Si Kecil yang Suka Pilih-pilih Makan
Tim HaiBundaREKOMENDASI PRODUK
Rekomendasi Wipes untuk Membersihkan Mulut Bayi, Praktis dan Aman Sejak Dini
Tim HaiBundaTERBARU DARI HAIBUNDA
Film Agak Laen: Menyala Pantiku! Pecah Rekor, Intip Sisi Hangat Para Pemain Bersama Anak
10 Kalimat Baik yang Ternyata Bikin Orang Terlihat Lemah dan Insecure
Usia Berapa Anak Sudah Berhenti Tidur Siang? Simak Penjelasannya
Kisah Bunda Tetap Mengandung meski Bayinya Tak akan Bertahan, Alasannya Sungguh Mulia
Kebiasaan Tidur Bersandar di Jendela Pesawat Ternyata Bahaya, Ini Alasannya Bun!
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Kata Pembuat Patung Viral Macan Putih Kediri yang Dihujat, Cuma Dibayar Rp2 Ribu
-
Beautynesia
6 Ide Outfit yang Sesuai Prediksi Tren Warna 2026, Sudah Dipakai Fashionista Lho!
-
Female Daily
Liburan Akhir Tahun di Macau? Jangan Lewatkan SJM Resorts Samtastic Park!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Sinopsis 'The Karate Kid', Film di Bioksop Trans TV Hari Ini
-
Mommies Daily
Main Bareng Tanpa Gadget, Ini 18 Ide Permainan Keluarga Seru untuk Malam Tahun Baru