MOM'S LIFE
3 Resep Ikan Kembung Enak, Tak Hanya Digoreng Bunda
Mutiara Putri | HaiBunda
Selasa, 25 May 2021 08:10 WIBAda banyak jenis ikan yang bisa Bunda olah menjadi makanan yang sehat dan bergizi, salah satunya adalah ikan kembung. Tak hanya digoreng, ikan kembung bisa diolah jadi berbagai resep lezat, lho.
Ikan kembung adalah ikan laut yang cenderung memiliki tubuh yang kecil. Ikan ini masih satu famili dengan ikan tenggiri, tongkol, dan juga tuna, Bunda.
Meski dijual dengan harga yang standar dan tidak terlalu mahal, banyak orang yang membeli ikan ini untuk diolah menjadi menu makanan rumahan yang lezat dan anti ribet.
Kalau Bunda ingin coba mengolah ikan kembung, Bunda bisa coba resep masakan berikut ini. Dilihat dari buku Home Cooking ala Xander's Kitchen, catat bahan dan cara membuatnya di sini ya, Bunda.
1. Ikan Kembung Bakar Padang
Bahan:
6 ekor ikan kembung ukuran sedang
2 batang serai, memarkan
4 daun jeruk, buang tulangnya
air jeruk nipis
1 lembar daun kunyit muda, iris halus
100 ml santan ketan
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
2 gelas air
Bumbu halus:
15 butir bawang merah
6 siung bawang putih
Sejempol kunyit
Sejempol jahe
20 butir cabai rawit
6 buah cabai merah keriting
Cara membuat:
- Bersihkan ikan lalu beri garam dan jeruk nipis. Kemudian sisihkan terlebih dahulu, Bunda.
- Masak santan, air, bumbu daun, dan bumbu halus sampai bumbu benar-benar matang.
- Masukkan ikan lalu tambahkan sedikit gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Matikan api dan angkat.
- Bakar ikan sambil diolesi dengan sisa bumbu. Sajikan.
Klik baca halaman berikutnya untuk melihat resep ikan kembung yang lainnya yuk, Bunda.
Bunda, simak juga resep salad buah yang bisa turunkan berat badan berikut ini:
KEMBUNG SUWIR SAMBAL KOREK DAN KEMBUNG TIM ASAM
Halaman Selanjutnya
Simak video di bawah ini, Bun:
Resep Tongseng Sapi, Produksi Rumahan Rasa Restoran
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Makan Nikmat Bernutrisi, Cobain 5 Resep Ikan Bakar Lezat Berikut Ini
3 Resep Olahan Ikan Kembung Nikmat. Coba Bikin Orak-arik Campur Peda Bun!
5 Resep Masak Ikan Kembung yang Enak
5 Resep Ikan Bakar Sederhana dan Enak
TERPOPULER
Ini yang Terjadi pada Otak Anak Jika Sering Nonton Tayangan Short Menurut Dokter
China Naikkan Pajak untuk Kondom dan Kontrasepsi, Alasan di Baliknya Curi Perhatian
Pernikahan di Ujung Perpisahan, Istri Ungkap Diselingkuhi & Dede Sunandar Minta Maaf Lakukan KDRT
Bukan Baby Bump, Perut Perempuan Ini Membesar karena Kista
13 Contoh Gambar Hewan untuk Anak SD yang Mudah dan Bagus
REKOMENDASI PRODUK
10 Wajan Penggorengan Stainless Steel Bahan Tebal & Anti Lengket
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Highlighter & Contour Stick Terbaik, Mudah Dipakai Cocok untuk Pemula
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
9 Rekomendasi Buku untuk Ibu Hamil yang Berikan Banyak Tips Bermanfaat
Annisa KarnesyiaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Kipas Angin Air Cooler Terbaik untuk Cuaca Panas Terik
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
7 Panci Susu Stainless Steel Terbaik Anti Lengket
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Ini yang Terjadi pada Otak Anak Jika Sering Nonton Tayangan Short Menurut Dokter
China Naikkan Pajak untuk Kondom dan Kontrasepsi, Alasan di Baliknya Curi Perhatian
13 Contoh Gambar Hewan untuk Anak SD yang Mudah dan Bagus
Pernikahan di Ujung Perpisahan, Istri Ungkap Diselingkuhi & Dede Sunandar Minta Maaf Lakukan KDRT
Bukan Baby Bump, Perut Perempuan Ini Membesar karena Kista
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Insert Story: Belajar Bikin Keripik Pisang di Lampung, Rasanya Bikin Nagih!
-
Beautynesia
4 Ciri Kepribadian Orang yang Lebih Suka Chatting daripada Telepon
-
Female Daily
Cocok untuk Pemula, Ini 5 Perlengkapan Lari supaya Makin Nyaman dan Tetap Stylish!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Gaya Zhao Lusi Saat Konser Jadi Sorotan, Pakai Sport Bra hingga Baju Thailand
-
Mommies Daily
15 Cara Mengatasi Pernikahan Membosankan agar Mesra Lagi