Brownies panggang crunchy di luar dari super lembut di dalam adalah favorit para penggemar dessert. Resep brownies panggang mudah ditiru, lho, Bunda. Apalagi jika Bunda menggunakan tepung brownies instan.

Tapi, untuk menghadirkan tekstur yang pas memang agak tricky. Bagaimana cara membuat brownies panggang agar renyah di luar dan lembut di dalam? Simak di sini resep lengkap dan tips membuatnya. Sebelum itu, simak dulu yuk sekilas tentang brownies.

Kemudian, ia juga diminta untuk membuat kue yang bisa dipotong kecil-kecil agar bisa mudah untuk dimakan. Koki tersebut melakukan inovasi dengan bahan-bahan untuk antara lain tepung, telur, gula, cokelat dan lainnya. Dari sana, terciptalah brownies yang sampai kini kita nikmati banyak variannya.Brownies muncul di hadapan publik pada tahun 1893 ketika sedang diadakan pameran besar di Amerika. Koki pada hotel yang menjadi tempat penyelenggaraan tersebut diminta untuk menghidangkan makanan penutup.

Ketika itu, brownies berhasil mencuri perhatian para tamu. Lalu resep brownies pun menjadi semakin menyebar ke berbagai wilayah. Hal ini tentunya tidak lepas dari pengaruh rasa dan tekstur brownies yang unik dan juga lezat.

Di Indonesia sendiri brownies banyak disukai untuk dimakan sebagai pencuci mulut atau camilan. Maka, tak heran jika banyak yang ingin mengetahui resep brownies salah satunya adalah resep brownies panggang.

Bunda penasaran pengin coba buat di rumah? Simak resep brownies panggang berikut ini, ya.

Resep brownies panggang lezat anti-gagal

Bahan

• 180 gr tepung terigu
• 30 gr cokelat bubuk
• 1 sdt baking powder
• 200 gr cokelat pekat
• 2 butir telur kocok
• 150 gr gula bubuk
• Kacang almond secukupnya untuk topping
• Minyak goreng secukupnya untuk mengoles loyang

Cara membuat brownies panggang:

1. Campur semua bahan kue, aduk secara manual dengan tangan. Pastikan semua bahan sudah tercampur sempurna.
2. Olesi loyang dengan minyak agar tindak lengket.
3. Tuang adonan pada loyang sedikit demi sedikit sambil hentakkan sedikit agar adonan mengisi seluruh bagian loyang dengan sempurna dan tidak ada udara. Kemudian taburkan kacang almond yang sudah diiris tipis sebagai topping.
4. Setelah loyang terisi dan adonan habis, panggang di oven dengan suhu 180 derajat selama 45 menit.
5. Jika permukaan brownies sudah terlihat kering, angkat dan siap disajikan.

Selain dipanggang, brownies juga bisa dimasak dengan cara dikukus lho, Bunda. Tapi selain cara memasak, apa ya perbedaannya?

Bunda, yuk download juga aplikasi Allo Bank di sini.

Pernah terpikir untuk buat cheesecake brownies, Bunda? Simak video berikut untuk resepnya!