3 Tips Memilih Jenis Roti yang Sehat untuk Camilan Anak

3 Tips Memilih Jenis Roti yang Sehat untuk Camilan Anak/ Foto: iStock

Si Kecil hobi makan roti, Bunda? Roti bisa menjadi makanan camilan atau menu sarapan yang mengenyangkan lho.

Konsumsi roti bisa berdampak positif untuk kesehatan anak. Apalagi, jika roti tersebut mengandung nutrisi, serat, dan protein.

Sayangnya, banyak roti yang dijual di pasaran mengandung bahan yang berbahaya untuk kesehatan. Ahli nutrisi Megan Ware, RDN, L.D., menjelaskan bahwa banyak jenis roti mengandung gula tambahan atau pengganti.

"Orang-orang harus menghindari makanan dengan bahan corn syrup atau yang mengandung bahan yang diakhiri dengan kata '-ose', karena ini semua adalah gula. Contohnya, sukrosa, glukosa, dan fruktosa," ujar Ware, mengutip Medical News Today.

Memberikan roti sebagai menu makan atau camilan pada anak memang diperhatikan ya. Tidak semua roti baik untuk kesehatan, terlebih jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Beberapa roti mengandung tinggi karbohidrat, dan rendah mikronutrien. Kandungan gluten dalam roti juga bisa menyebabkan masalah kesehatan bagi beberapa orang.

Bunda perlu tahu, gluten bisa menimbulkan alergen. National Health Service (NHS) Inggris menyatakan, roti bisa mulai diberikan pada anak sejak usia 6 bulan, namun dalam jumlah kecil untuk melihat reaksi alergen.

Roti yang baik untuk kesehatan sudah mulai banyak diproduksi, Bunda. Beberapa di antaranya bisa diberikan pada anak yang usianya sudah lebih besar. Terutama pada anak yang picky eater atau pemilih.

Dalam mencari jenis roti yang baik untuk si kecil, ada beberapa hal yang Bunda perlu tahu. Apa saja? Baca halaman berikutnya ya.

Simak juga penjelasan dokter tentang nutrisi bagi anak yang susah makan, di video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

Tips Memilih Jenis Roti yang Sehat untuk Camilan Anak

3 Tips Memilih Jenis Roti yang Sehat untuk Camilan Anak/ Foto: iStock

Tips memilih jenis roti untuk camilan anak

Sebelum memberikan roti pada anak, Bunda perlu teliti membaca label di kemasan. Ada beberapa kandungan yang baik dan buruk untuk kesehatan si kecil.

Berikut telah HaiBunda rangkum dari berbagai sumber, 3 tips memilih roti untuk camilan dan menu makan anak:

1. Mengandung serealia utuh

Bunda sebaiknya mencari roti yang mengandung 100 persen serealia utuh (whole grain) ya. Di dalam serealia utuh terkandung nutrisi yang baik untuk kesehatan si kecil.

"Serealia utuh lebih padat nutrisi karena mengandung berbagai fitokimia dan antioksidan," kata Leonard F. Marquart, PhD, RD, asisten profesor di University of Minnesota, dilansir Todays Dietitian.

Marquart mengatakan, jenis biji-bijian utuh ini juga mengenyangkan lho. Selain bisa mengurangi risiko penyakit jantung, serealia utuh juga dapat mengatasi masalah obesitas pada anak.

2. Perhatikan kandungan garam dan gula

Garam sodium mungkin ditemukan dalam kandungan roti. Garam dipercaya bisa memberi rasa dan membuat roti mengembang.

Bahan garam di roti bisa ditemukan dalam baking soda dan baking powder. Sebaiknya pilih roti yang mengandung kurang 150 mg per iris.

Selain garam, banyak produk roti mengandung gula atau ditambahkan pemanis buatan. Bunda perlu memeriksa kandungan gula ini dalam roti ya. Idealnya satu iris roti mengandung paling banyak 2 gram gula.

3. Hindari bahan pengawet

Untuk kesehatan anak, kita perlu menghindari penggunaan bahan pengawet dan zat aditif di makanan. Hal ini juga berlaku untuk roti.

Periksa label roti untuk menghindari bahan-bahan pengawet. Beberapa bahan tersebut adalah kalsium propionat, DATEM, ADA atau BHT atau minyak terhidrogenasi (lemak trans).