Alasan Lemak Wajib Ada di MPASI, Dorong Perkembangan Otak Bayi

Ilustrasi anak diberi MPASI/ Foto: iStock

Kebutuhan nutrisi bayi yang sudah lebih besar berbeda dengan di awal kelahirannya. Untuk memenuhi kebutuhannya, maka harus diberikan MPASI agar tumbuh kembang optimal ya, Bunda.

MPASI bisa dikenalkan sejak anak usia 6 bulan. Di usia ini, nutrisi mereka umumnya tidak bisa terpenuhi hanya dengan konsumsi ASI.

Pemberian MPASI tidak boleh sembarangan karena harus mengandung makronutrien dan mikronutrien yang penting untuk bayi. Kandungan makronutrien bisa didapatkan dari karbohidrat, protein, dan lemak. Sedangkan, mikronutrien bisa diperoleh dari makanan sumber vitamin dan mineral.

"MPASI yang baik kaya akan energi, protein, dan mikronutrien, khususnya zat besi, seng, kalsium, vitamin A, C, dan asam folat," kata dokter spesialis anak, dr.Meta Hanindita, Sp.A, dalam buku Mommyclopedia Tanya Jawab tentang Nutrisi di 1000 Hari Pertama Kehidupan Anak.

Banner Santriwati Dinikahi Miliuner Arab/ Foto: HaiBunda/ Mia Kurnia Sari

Meta menambahkan, MPASI yang baik juga mudah dimakan oleh bayi dan anak. Selain itu, MPASI tidak pedas, asin, mudah didapat, murah, dan disukai anak.

Salah satu kandungan penting MPASI adalah sumber lemak. Asupan lemak di MPASI diperlukan untuk menambah energi.

Menurut American Academy of Pediatrics (AAP), tidak ada batasan jumlah lemak dan kolesterol yang bisa dikonsumsi si Kecil. Terutama pada bayi di bawah usia dua tahun, Bunda.

"Di usia ini pertumbuhan dan perkembangan anak sangat cepat da membutuhkan asupan energi yang tinggi," ujar Meta.

Sumber lemak dalam makronutrien dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak lho, Bunda. Tidak selamanya makanan mengandung lemak tidak sehat. Asalkan, Bunda mencari sumber makanan sehat dan juga mengandung mikronutrien.

Lalu apa saja manfaat lemak di MPASI bayi? Bagaimana juga kebutuhan lemak untuk tubuh si Kecil?

Baca halaman berikutnya ya, Bunda.

Simak juga nutrisi anak susah makan menurut dokter, dalam video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

MANFAAT SUMBER LEMAK DI MPASI

Manfaat dan Kebutuhan Sumber Lemak di MPASI Bayi/ Foto: iStock

Sumber lemak di asam lemak esensial diperlukan untuk perkembagan otak, kulit, rambut, dan mata bayi. Asam lemak esesial juga mampu melawan infeksi, Bunda

Lemak sebagai sumber energi pada bayi juga dibutuhkan tubuh untuk penyerapan vitamin A, D, E, dan K. Akumulasi lemak di tubuh dapat mengurangi kehilangan panas tubuh dan menjaga organ tubuh bayi.

Sumber lemak bisa didapatkan dari banyak jenis makanan di menu MPASI. Beberapa di antaranya adalah kuning telur, daging ayam, keju, dan produk turunan susu sapi. Selain itu, minyak yang ditambahkan saat memasak MPASI juga merupakan sumber lemak untuk bayi.

Sementara itu, menurut buku panduan Badan Kesehatan Dunia (WHO), sumber lemak di asam lemak esensial bermanfaat untuk meningkatkan asupan makan dan kualitas sensorik. Sumber ini juga bisa didapatkan dari ASI.

Persentase energi dari lemak di MPASI dibutuhkan untuk mencapai 30 sampai 45 persen kebutuhan energi dari lemak dalam makan total. Tapi, semua ini juga tergantung pada tingkat asupan ASI dan kandungan lemak di dalamnya.