Si Kecil sudah memasuki waktunya untuk MPASI (Makanan Pendamping ASI) ya, Bunda? Di masa ini, bayi berusia 6 tahun ke atas sudah mulai diperkenalkan dengan makanan padat sebagai asupan tambahannya selain ASI.

Dilansir dari laman Ayosehat Kemenkes RI, memperkenalkan makanan padat pada bayi dilakukan secara bertahap guna untuk menstimulasi otot-otot oromotornya. Kemampuan makan Si Kecil juga perlu dilatih. Di usia 6 hingga 8 bulan, MPASI dibuat dengan disaring bertekstur lumat dan kental. 

Bunda pun perlu memberikan protein hewani dengan takaran sesuai usia bayi. Salah satu pilihan protein hewani untuk MPASI Si Kecil, yakni ikan teri atau yang sering disebut teri nasi basah. 

Meski berukuran kecil, jenis ikan yang satu ini termasuk salah satu sumber kalsium dan protein yang baik untuk pembentukan tulang dan gigi anak. Teri nasi basah atau segar juga dapat diolah menjadi berbagai variasi makanan.

Jika Bunda bingung, berikut rangkuman resep MPASI teri nasi segar untuk menu anak usia 7 bulan ke atas:

Resep MPASI teri nasi untuk menu anak usia 7 bulan ke atas

1. Bubur Nasi Bubuk Teri

Resep olahan teri nasi ini dikutip dari buku MPASI with Love by Bunda Zami.

Bahan:

• Teri nasi secukupnya
• Air secukupnya
• Labu siam secukupnya
• Bubuk teri secukupnya
• 2 sdt pure kacang hijau

Cara membuat:

1. Rendam teri 30 menit, rebus hingga matang. Kemudian tiriskan
2. Kukus labu siam hingga empuk.
3. Masukkan semua bahan, blender. saring.
4. Taburi bubuk teri

2. Bubur Saring Teri

Menu MPASI ini dikutip dari buku Variasi Resep Praktis MPASI Harian untuk Tahun Pertama Periode Emas by Enny Dwiastuty, SSiT.

Bahan:

• 40 gr nasi
• 25 gr teri, cuci bersih, sangrai. haluskan
• 25 gr wortel, parut
• 25 gr tempe kedelai, potong dadu
• 25 gr tomat, potong-potong
• 10 gr bawang daun
• 200 ml air
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Tambahkan air, wortel, tempe dan tomat. Aduk rata
2. Masukkan nasi, bubuk teri dan bawang daun. Masak sambil diaduk-aduk hingga menjadi bubur. Angkat. Saring atau blender.

3. Nasi Tim Merah

Mengutip dari Buku Pintar MPASI by Ewa Molika Sitompul AM. Keb.

Bahan:

• 1/2 sdm beras hitam
• 1/2 sdm beras merah
• Segenggam bayam merah
• Sejumput kacang merah
• Sejumput ikan teri
• ASI secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bayam merah dan teri, tiriskan. Cuci beras kemudian masak dengan api sedang, tambahkan air.
2. Masukkan kacang merah dan teri. Kemudian bayam merah, masak sebentar supaya gizinya tidak hilang, blender.
3. Tambahkan ASI, kemudian saring atau sesuaikan tekstur makan Si Kecil.

4. Nasi Tim Sehat

Bahan:

• 1/2 sdm beras hitam
• 1/2 sdm beras merah
• Segenggam bayam hijau
• 2-3 potong brokoli
• 2-3 potong wortel
• Sejumput kacang merah
• Sejumput teri
• ASI secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bayam hijau, wortel, dan teri. Untuk brokoli setelah dicuci lalu rendam air garam sebentar, cuci lagi, tiriskan.
2. Cuci beras masak setengah matang, tambahkan air.
3. Masukkan wortel, kacang merah, teri, setelah hampir masak masukkan bayam hijau. Angkat. Blender semua bahan tambahkan ASI, saring.

Baca resep lainnya di halaman berikutnya ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!