HaiBunda

MOM'S LIFE

5 Alat Masak yang Perlu Bunda Siapkan Sebelum Mengolah Daging Kurban

Mutiara Putri   |   HaiBunda

Senin, 19 Jul 2021 10:45 WIB
Ilustrasi Pisau Daging/Foto: iStock
Jakarta -

Sebentar lagi Hari Raya Idul Adha akan tiba, Bunda. Kira-kira, apa saja hal yang sudah Bunda persiapkan untuk menyambut Lebaran Haji tahun ini?

Setelah melaksanakan salat Idul Adha, biasanya Bunda dan keluarga akan melihat proses pemotongan hewan kurban, nih. Hewan yang dijadikan kurban adalah sapi atau kambing, Bunda.

Tak hanya bisa melihat proses pemotongan, Bunda juga biasanya akan mendapatkan daging kurban, nih. Daging bisa Bunda olah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera, lho.


Banyak orang yang merasa kesulitan saat mengolah daging, Bunda. Selain mengandalkan insting, rasa ingin tahu, dan pengetahuan tentang memasak daging, Bunda juga butuh peralatan penunjang, nih. Dengan peralatan dapur yang memadai, memasak daging kurban jadi lebih mudah dan cepat.

Alat untuk mengolah daging kurban

Ada beberapa alat masak yang perlu Bunda siapkan sebelum mengolah daging kurban, nih. Melansir dari laman Food52, berikut ini alat-alatnya.

1. Pelunak daging otomatis

Toko-toko daging biasanya menggunakan pelunak daging untuk melunakkan potongan yang keras seperti flank, skirt, dan bavette steaks, Bunda. Namun, cara kerjanya berbeda dengan palu daging, ya.

Palu daging digunakan dengan cara memukul daging hingga menjadi bubur dan rata. Sementara pelunak daging otomatis memiliki 48 bilah yang bisa ditarik hingga menembus untaian otot.

2. Pisau daging

Semua pisau hampir mengerjakan tugas yang sama di dapur, Bunda. Ada beberapa jenis pisau yang perlu Bunda siapkan di dapur. Misalnya pisau kecil, pisau pengupas, hingga pisau daging.

Pisau daging umumnya memiliki panjang 12 hingga 20 sentimeter, Bunda. Bilahnya super tipis sehingga memudahkan Bunda untuk menggunakannya. Pisau ini bisa digunakan untuk berbagai macam jenis daging, Bunda. Mulai dari sapi hingga domba.

Klik baca halaman berikutnya untuk melihat peralatan lainnya yuk, Bunda!

Bunda, simak juga video resep tongseng sapi berikut ini:



(mua/mua)
BATU ASAH HINGGA TALENAN KAYU

BATU ASAH HINGGA TALENAN KAYU

Halaman Selanjutnya

Simak video di bawah ini, Bun:

5 Tips Masak yang Tidak Berguna: Jangan Lagi Lakukan, Bun!

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Tak Tuntut Harta Gono-gini dari Ridwan Kamil, Ini Jumlah Kekayaan Atalia Praratya

Mom's Life Annisa Karnesyia

Pamela Bowie Melahirkan Anak Kedua, Intip Perjalanan Kehamilan hingga Persalinannya

Kehamilan Annisa Karnesyia

5 Potret Arsen Anak Rifky Balweel yang Sudah Remaja, Penampilannya Bikin Pangling

Parenting Amira Salsabila

Memahami Penyebab Anak Manja dan 5 Cara Menghadapinya Menurut Pakar

Parenting Indah Ramadhani

5 Potret Gala Sky Liburan Keliling Eropa Bareng Oma Dewi dan Opa Faisal

Parenting Nadhifa Fitrina

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

7 Ciri Kepribadian Orang yang Lahir Hari Selasa

Pamela Bowie Melahirkan Anak Kedua, Intip Perjalanan Kehamilan hingga Persalinannya

Memahami Penyebab Anak Manja dan 5 Cara Menghadapinya Menurut Pakar

Tak Tuntut Harta Gono-gini dari Ridwan Kamil, Ini Jumlah Kekayaan Atalia Praratya

Potret Zara Leola, Putri Sulung Enda Ungu yang Cantik & Berbakat

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK