HaiBunda

MOM'S LIFE

5 Alat Masak yang Perlu Bunda Siapkan Sebelum Mengolah Daging Kurban

Mutiara Putri   |   HaiBunda

Senin, 19 Jul 2021 10:45 WIB
Ilustrasi Pisau Daging/Foto: iStock
Jakarta -

Sebentar lagi Hari Raya Idul Adha akan tiba, Bunda. Kira-kira, apa saja hal yang sudah Bunda persiapkan untuk menyambut Lebaran Haji tahun ini?

Setelah melaksanakan salat Idul Adha, biasanya Bunda dan keluarga akan melihat proses pemotongan hewan kurban, nih. Hewan yang dijadikan kurban adalah sapi atau kambing, Bunda.

Tak hanya bisa melihat proses pemotongan, Bunda juga biasanya akan mendapatkan daging kurban, nih. Daging bisa Bunda olah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera, lho.


Banyak orang yang merasa kesulitan saat mengolah daging, Bunda. Selain mengandalkan insting, rasa ingin tahu, dan pengetahuan tentang memasak daging, Bunda juga butuh peralatan penunjang, nih. Dengan peralatan dapur yang memadai, memasak daging kurban jadi lebih mudah dan cepat.

Alat untuk mengolah daging kurban

Ada beberapa alat masak yang perlu Bunda siapkan sebelum mengolah daging kurban, nih. Melansir dari laman Food52, berikut ini alat-alatnya.

1. Pelunak daging otomatis

Toko-toko daging biasanya menggunakan pelunak daging untuk melunakkan potongan yang keras seperti flank, skirt, dan bavette steaks, Bunda. Namun, cara kerjanya berbeda dengan palu daging, ya.

Palu daging digunakan dengan cara memukul daging hingga menjadi bubur dan rata. Sementara pelunak daging otomatis memiliki 48 bilah yang bisa ditarik hingga menembus untaian otot.

2. Pisau daging

Semua pisau hampir mengerjakan tugas yang sama di dapur, Bunda. Ada beberapa jenis pisau yang perlu Bunda siapkan di dapur. Misalnya pisau kecil, pisau pengupas, hingga pisau daging.

Pisau daging umumnya memiliki panjang 12 hingga 20 sentimeter, Bunda. Bilahnya super tipis sehingga memudahkan Bunda untuk menggunakannya. Pisau ini bisa digunakan untuk berbagai macam jenis daging, Bunda. Mulai dari sapi hingga domba.

Klik baca halaman berikutnya untuk melihat peralatan lainnya yuk, Bunda!

Bunda, simak juga video resep tongseng sapi berikut ini:



(mua/mua)
BATU ASAH HINGGA TALENAN KAYU

BATU ASAH HINGGA TALENAN KAYU

Halaman Selanjutnya

Simak video di bawah ini, Bun:

5 Tips Masak yang Tidak Berguna: Jangan Lagi Lakukan, Bun!

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Timur Tengah Memanas, Meisya Siregar & Bebi Romeo Susah Pulang Setelah Umrah

Mom's Life Annisa Karnesyia

Terpopuler: Kisah Cinta Rima Melati & Marcell Siahaan hingga Zodiak yang Selalu Beruntung

Mom's Life Amira Salsabila

Kirim Stiker Doa di WhatsApp Apakah Bernilai Ibadah? Ini Penjelasannya

Mom's Life Amira Salsabila

Potret Dapur Sederhana di Rumah Cinta Laura saat Masak Rawon untuk Sahur

Mom's Life Amira Salsabila

5 Potret Kiyoji Anak Ketiga Jennifer Bachdim, Wajah Bule & Matanya Indah

Parenting Nadhifa Fitrina

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

14 Film Bioskop Terbaru Maret 2026 dari Indonesia hingga Hollywood

Kirim Stiker Doa di WhatsApp Apakah Bernilai Ibadah? Ini Penjelasannya

Timur Tengah Memanas, Meisya Siregar & Bebi Romeo Susah Pulang Setelah Umrah

Terpopuler: Kisah Cinta Rima Melati & Marcell Siahaan hingga Zodiak yang Selalu Beruntung

Potret Dapur Sederhana di Rumah Cinta Laura saat Masak Rawon untuk Sahur

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK