Berencana menjalani diet karbo untuk menurunkan berat badan, Bunda? Bagi Bunda yang baru mencobanya, ada beberapa tips diet karbo untuk pemula yang perlu dipahami.

Mengutip Everyday Health, yang namanya diet karbo berbeda satu orang dan lainnya. Hal ini dijelaskan oleh Kelly Schmidt, RD yang berbasis di Columbus, Ohio.

“Tidak ada definisi medis tentang apa itu rendah karbohidrat,” kata Kelly. 

Pada dasarnya, diet karbo adalah mengurangi jumlah karbohidrat yang Bunda makan sehari-hari. Namun secara umum, diet karbo hanya mencakup 50 hingga 100 gram karbohidrat per hari. 

Di bawah angka tersebut masuk kategori diet ketogenik. Sementara mengonsumsi 100 hingga 200 gram karbohidrat per hari termasuk kategori diet karbohidrat sedang.

Sebelum memutuskan memangkas karbohidrat secara drastis, berikut tips diet karbo untuk pemula yang bisa Bunda coba.

1. Makanan yang dikonsumsi

Makanan yang dikonsumsi saat diet karbo untuk pemula bervariasi berdasarkan rencana makan yang telah Bunda susun. Saat menjalani diet karbo untuk pemula, Bunda perlu membatasi memasukkan karbohidrat dalam menu sehari-hari.

Berikut asupan makanan yang bisa dikonsumsi saat mulai menjalani diet karbo untuk pemula.

• Sayuran, seperti zucchini, kubis, brokoli, sayuran hijau, dan tomat
• Daging, seperti ayam, sapi, dan domba
• Ikan dan makanan laut, seperti udang
• Telur
• Keju
• Zaitun
• Minyak, seperti minyak canola, zaitun, dan minyak kelapa 
• Mentega
• Yoghurt
• Kacang-kacangan, seperti almond
• Buah beri, seperti raspberry
• Melon
• Alpukat 
• Cokelat hitam organik

Meski demikian, Bunda juga perlu menjaga asupan makan di atas agar tidak berlebihan mengonsumsinya. Ingat, masih ada kandungan karbohidrat dalam daftar makanan di atas.

2. Makanan yang sebaiknya dihindari

Ada pula beberapa makanan yang tak disarankan saat menjalani diet karbo untuk pemula. Apa saja makanan yang sebaiknya dihindari ketika diet karbo untuk pemula?

• Nasi
• Roti
• Oatmeal
• Pasta
• Biji-bijian
• Susu
• Buah tinggi karbohidrat, seperti anggur dan pisang
• Kacang
• Sayuran bertepung, seperti ubi jalar an kentang
Makanan tinggi gula, seperti kue, es krim, permen, dan soda

3. Efektif untuk menurunkan berat badan

Penelitian mengungkap bahwa diet karbo untuk pemula bisa memberikan hasil yang diinginkan karena efektif untuk menurunkan berat badan. Bahkan diet karbo untuk pemula bisa menjadi solusi bagi wanita yang mengalami obesitas.

“Penelitian menunjukkan kalau wanita yang mengalami obesitas atau memiliki masalah metabolisme lebih baik secara hormonal memiliki karbohidrat yang lebih rendah,” papar Kelly.