PARENTING
7 Bahan Tambahan Makanan yang Perlu Dihindari Anak
Annisa Karnesyia | HaiBunda
Selasa, 01 Dec 2020 13:36 WIBBahan tambahan makanan atau dikenal food additive adalah zat yang sering digunakan dalam produk pengawet makanan. Penggunaannya bisa berbahaya bagi kesehatan, terutama pada anak-anak.
Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), bahan tambahan ini dibuat untuk meningkatkan keamanan, kesegaran, rasa, dan tekstur makanan. Beberapa zat telah digunakan selama berabad-abad untuk pengawetan, seperti gula dalam selai atau garam pada ikan kering.
Bahan tambahan makanan bisa berasal dari tumbuhan, hewan, mineral, atau yang sudah disintesis. Bahan ini sengaja ditambahkan ke makanan untuk melakukan tujuan teknologi.
American Academy of Pediatrics (AAP) menjelaskan bahwa semakin banyak penelitian yang menunjukkan jika beberapa bahan tambahan makanan berdampak buruk pada anak. Beberapa di antaranya bisa mengganggu hormon, pertumbuhan, dan perkembangan.
Selain itu, bahan tambahan makanan ini juga dapat meningkatkan risiko obesitas pada anak. Mereka mungkin lebih terpapar daripada orang dewasa karena jumlah asupan makanan yang dikonsumsi.
Salah satu bahan tambahan makanan yang harus dihindari adalah pewarna makanan. Ahli gizi Rachael Link MS, RD, menjelaskan bahwa pewarna makanan bisa memicu anak sensitif menjadi hiperaktif serta menyebabkan reaksi alergi.
"Salah satu penelitian melaporkan bahwa pewarna makanan buatan dapat meningkatkan hiperaktif pada anak-anak. Meski begitu, penelitian lain menunjukkan bahwa beberapa anak mungkin lebih sensitif daripada yang lain," kata Link, dilansir Healthline.
Apa saja bahan tambahan makanan yang berbahaya bagi anak? Berikut 7 daftar bahan tambahan makanan yang perlu dihindari anak, seperti mengutip Natural Super Kids.
1. Tartrazine (pewarna makanan kuning-orange)
Pewarna makanan ini biasa ditemukan di permen, minuman ringan, yogurt, selai, es krim, dan jeli. Tartrazine bisa menyebabkan anak sulit belajar dan konsentrasi, perilaku jadi agresif, depresi, sakit kepala, insomnia, asma, dan masalah neurotoksisitas.
2. Sunset yellow (pewarna makanan)
Bahan ini ditemukan dalam es krim, selai, permen, dan minuman kaleng. Sunset Yellow bisa menyebabkan masalah perilaku pada anak. Selain itu bisa membuat anak hiperaktif, rinitis, mual, muntah, diare, hingga asma.
Klik NEXT untuk tahu 4 daftar lainnya, Bunda.
Simak juga tips modifikasi buah agar anak suka, di video berikut:

Daftar Bahan Tambahan Makanan yang Perlu Dihindari Anak
Halaman Selanjutnya
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Anak Ogah Coba Makanan Baru, Bolehkah Diiming-imingi Hadiah?
Tips Jitu Supaya Anak Mau Mengonsumsi Minyak Ikan
Cara Tepat Membatasi Anak Makan Camilan Manis
4 Jenis Makanan yang Wajib Dihindari Balita, Tinggi Gula hingga Pengawet
TERPOPULER
Shireen Sungkar & Teuku Wisnu Ajak Ketiga Anak Liburan ke Sabang Aceh, Main Bareng Lumba-Lumba
Alergi Kulit: Kenali Jenis, Penyebab, hingga Cara Mengatasinya
Pasutri Tidak Berhubungan Intim selama Hamil, Wajarkah?
Penggunaan Kata Izin atau Ijin, Mana yang Baku & Tepat Sesuai Aturan?
11 Kalimat Inspiratif dari Quotes Drama Korea Our Unwritten Seoul
REKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Body Serum Terbaik untuk Sehatkan dan Merawat Kulit
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Sikat Gigi Anak yang Aman dan Lembut
ZAHARA ARRAHMAREKOMENDASI PRODUK
10 Kapas Wajah yang Bagus untuk Bersihkan Makeup
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
7 Pilihan Kotak Bekal Anak, Temukan yang Pas untuk Si Kecil
PritadanesREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Face Mist Terbaik untuk Lembapkan Kulit Wajah
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Shireen Sungkar & Teuku Wisnu Ajak Ketiga Anak Liburan ke Sabang Aceh, Main Bareng Lumba-Lumba
Alergi Kulit: Kenali Jenis, Penyebab, hingga Cara Mengatasinya
Pasutri Tidak Berhubungan Intim selama Hamil, Wajarkah?
11 Kalimat Inspiratif dari Quotes Drama Korea Our Unwritten Seoul
Penggunaan Kata Izin atau Ijin, Mana yang Baku & Tepat Sesuai Aturan?
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Heboh Lafaz Allah dan Gambar Masjid Jadi Latar Tarian Seksi di Waterbomb Korea
-
Beautynesia
5 Zodiak yang Paling Gampang Bad Mood, Perasaannya Secepat Awan Mendung!
-
Female Daily
Nespresso Hadirkan Nostalgia Muslim Panas Ala 90-an melalui Instalasi Coffee Cart!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Gaya Serasi Andrew Garfield 'Go Public' Bareng Monica Barbaro di Wimbledon
-
Mommies Daily
15+ Rekomendasi Book Cafe yang Nyaman di Jabodetabek