5 Hal Penting Perlu Diperhatikan Saat Beri Sayuran Mentah pada Anak

Memilih makanan yang sehat dan bernutrisi untuk anak memang enggak mudah ya, Bunda. Beberapa orang percaya bahwa sayuran mentah dapat menjadi menu MPASI yang bergizi tinggi untuk si Kecil.

Sayuran memang direkomendasikan sebagai menu MPASI pertama bayi. American Academy of Pediatrics (AAP) mengatakan bahwa untuk beberapa anak, Bunda tak perlu memberikan makanan dalam urutan tertentu.

Anak sudah bisa mulai mengonsumsi makanan padat di usia 6 bulan. Pada usia 7 atau 8 bulan, mereka sudah bisa mengonsumsi berbagai jenis makanan yang bervariasi, seperti sereal bayi, daging, buah-buahan, dan sayuran.

Mengenalkan sayuran sejak dini memang baik untuk membiasakan anak menyukai menu ini saat dewasa. Namun, Bunda perlu hati-hati saat memberikannya jika masih mentah.

Sayuran mentah bisa berbahaya dan membuat anak tersedak. Selain itu, kandungan pestisida mungkin masih tersisa di sayuran tersebut.

Menurut ahli nutrisi Priya Kathpal, penggunaan pestisida di sayuran bisa mengganggu nutrisi dan sistem pencernaan anak. Dalam kasus yang lebih parah, bahan kimia ini dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan Si Kecil, Bunda.

"Sayuran mentah yang telah dibersihkan dari bahan kimia sangat menyehatkan untuk anak-anak. Namun, jenis sayuran yang tepat harus diberikan pada waktu dan bentuk yang sesuai," kata Kathpal, dikutip dari Parent Circle.

Melansir dari Parents, sayuran mentah seperti wortel atau kacang hijau sebaiknya memang tidak diberikan sampai anak usia 1 tahun. Bunda bisa lebih dahulu mengenalkan sayuran rebus di usia sekitar 7 sampai 8 bulan.

Bentuk sayuran pun harus diperhatikan saat diberikan ke si Kecil. Pastikan sayuran cukup lembut untuk dikunyah dan dipegang dengan jari-jarinya.

Beberapa jenis sayuran aman dikonsumsi anak MPASI dalam kondisi mentah. Selain wortel, apa saja jenisnya? Lalu apa yang perlu diperhatikan saat memberi anak makan sayuran mentah?

Baca di halaman selanjutnya ya.

Simak juga faktor-faktor penyebab anak susah makan, dalam video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

HAL PENTING SEBELUM MEMBERI SAYURAN MENTAH PADA ANAK

Asian baby girl eating vegetable first time at home kitchen

Anak makan sayur/ Foto: iStock

Sayuran mentah bisa diberikan pada si Kecil saat dia sudah bisa mengunyah dan menelan dengan baik ya, Bunda. Untuk memastikan keamanannya, kita bisa konsultasikan ke dokter atau ahli gizi anak.

Selain wortel, ada beberapa jenis sayuran mentah yang aman dikonsumsi anak. Sayuran tersebut adalah mentimun, irisan tomat, potongan paprika merah dan kuning, dan tomat ceri.

Nah, berikut 5 hal penting yang harus diperhatikan saat memberi sayuran mentah pada buah hati:

1. Tidak semua anak bisa diberikan sayuran mentah. Sayur bayam tidak aman dimakan mentah. Sementara itu, kembang kol dan brokoli bisa menyebabkan gas jika dikonsumsi mentah tanpa dimasak.

2. Diskusikan sayuran mentah yang akan dikonsumsi dengan si Kecil. Tak sedikit anak menolak makan sayur, meski sudah dimasak.

3. Saat masih balita atau prasekolah, anak sudah bisa mengunyah dengan lebih baik. Saat ini menjadi waktu tepat untuk mendorongnya makan sayuran mentah.

4. Tawarkan sayuran mentah untuk menu camilan pada anak yang sudah bisa mengunyah dan menelan lebih baik.

5. Cuci bersih sayuran mentah dengan air dingin atau hangat. Untuk menghilangkan pestisida, Bunda bisa mencuci dengan larutan garam 2 persen atau direndam dalam air yang dicampur sedikit cuka selama 10 menit, sebelum dibilas.