Daging kambing menjadi makanan favorit banyak orang termasuk bumil. Nah, bagaimana ya cara mengolah daging kambing yang aman untuk ibu hamil saat Idul Adha?

Olahan daging kambing dapat disuguhkan dalam berbagai menu yang menggugah selera. Bagi penyuka daging kambing, menu favorit seperti sate kambing, gulai kambing dan berbagai menu lainnya menjadi menu olahan andalan saat Idul Adha.

Bagi mereka yang tidak memiliki catatan riwayat kesehatan tertentu, mengonsumsi daging kambing mungkin bisa dilakukan dengan aman. Bagi yang memiliki riwayat medis tertentu, biasanya perlu dikonsumsi secara terbatas dan pengolahan yang juga aman. Termasuk bagi para ibu hamil.

Jika Bunda menyukai makan daging, memang sulit melepaskan kebiasaan tersebut meski sedang hamil. Dan, makan daging kambing saat hamil memang boleh-boleh saja. Tetapi, ada baiknya Bunda mengonsumsi daging kambing yang matang sempurna. Jika Bunda mengonsumsi daging yang kurang matang atau daging giling, akan membahayakan Bunda dan bayi.

Makan daging berlebihan atau daging mentah selama kehamilan dapat mendatangkan risiko toxoplasmosis. Baik itu daging kambing, domba dan daging lainnya kemungkinan mengembangkan toxoplasmasis meningkat saat daging tidak dimasak dengan matang. Hindari makan daging yang tidak matang karena risiko tersebut dapat menular ke bayi seperti dikatakan Megha Mukhija seorang Paediatric Nutritionist, dikutip dari laman Parenting First Cry.

Kemudian, wanita hamil yang mengonsumsi daging merah selama kehamilan dalam jumlah yang lebih dari yang diinginkan cenderung mengalami diabetes gestasional. Ketika kondisi seperti itu muncul, akibatnya kadar gula darah Bunda meningkat. Jika Bunda tidak memperhatikan masalah kesehatan ini, hal itu dapat menyebabkan bayi Bunda kelebihan berat badan atau Bunda terkena diabetes tipe-2.

Para ibu hamil yang ingin mengonsumsi daging kambing harus ekstra waspada. Bahkan, ada baiknya perlu berkonsultasi pada dokter terlebih dahulu. Meskipun daging kambing aman untuk ibu hamil, sebaiknya Bunda tidak terlalu banyak mengonsumsi daging merah, termasuk daging kambing.

Klik di halaman selanjutnya ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!