5 Jenis Makanan Kaya Vitamin A untuk Kesehatan Mata Anak

Memenuhi kebutuhan nutrisi anak di masa pertumbuhan sangat penting, Bunda. Salah satunya adalah pemenuhan vitamin A dari makanan yang dikonsumsi si kecil sehari-hari.

Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), kekurangan vitamin A memengaruhi sekitar 190 juta anak usia prasekolah. Kebanyakan kasus ini terjadi di Afrika dan Asia Tenggara.

Padahal, pada bayi dan anak-anak, vitamin A sangat dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan membantu mengatasi infeksi. Asupan vitamin A yang tidak cukup bisa menyebabkan gangguan kesehatan.

"Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan gangguan penglihatan berupa rabun senja dan bisa meningkatkan risiko penyakit serta kematian akibat infeksi pada masa kanak-kanan, termasuk penyakit campak dan diare," kata WHO, dalam laman resminya.

WHO menjelaskan, vitamin A aman diberikan dalam dosis besar pada anak-anak. Sebab, vitamin ini dapat disimpan di dalam tubuh dan digunakan sesuai kebutuhan seiring waktu.

Perlu Bunda tahu, vitamin A mengacu pada senyawa organik termasuk pembentuk vitamin A dan provitamin karotenoid. Pembentuk vitamin A di antaranya adalah senyawa seperti retinol, retinal, asam retinoat yang berasal dari produk hewani.

Nah, sedangkan provitamin karotenoid merupakan pigmen nabati yang dapat diubah sel menjadi provitamin A. Bentuk paling umumnya adalah beta karoten yang terdapat dalam beberapa jenis makanan.

Dilansir Parenting Science, vitamin A sudah dibutuhkan anak sejak dalam kandungan. Selama masa kehamilan, bayi membutuhkan vitamin ini untuk perkembangan organnya.

Vitamin A juga diperlukan untuk transkripsi gen dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, vitamin ini berfungsi untuk perkembangan mata, termasuk kemampuan untuk melihat dalam kondisi pencahayaan gelap.

Kebutuhan vitamin A pada anak-anak

Berikut kebutuhan vitamin A per hari pada anak-anak berdasarkan usia:

Usia 1-3 tahun = 300 mikrogram (mcg) retinol activity equivalent (RAE) atau 1.000 IU per hari

Usia 4-8 tahun = 400 mcg RAE atau 1.330 IU per hari

Usia 9-13 tahun = 600 mcg RAE atau 2.000 IU per hari.

Vitamin A bisa didapatkan dari makanan anak, Bunda. Baca halaman berikutnya untuk tahu jenis-jenis makanan yang mengandung vitamin ini yuk.

Simak juga manfaat luar biasa anak konsumsi buah dan sayuran, di video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

5 Jenis Makanan Kaya Vitamin A untuk Kesehatan Mata Anak

5 Jenis Makanan Kaya Vitamin A untuk Kesehatan Mata Anak/ Foto: iStock

Jenis makanan yang mengandung vitamin A

Bunda bisa memenuhi kebutuhan vitamin A si kecil dari makanan. Berikut telah HaiBunda rangkum beberapa jenis makanan mengandung vitamin A, seperti dikutip dari berbagai sumber:

1. Sayuran berdaun hijau

Sebagian besar sayuran yang berwarna hijau tua merupakan sumber vitamin A. Selain itu, sayuran berwarna merah tua juga mengandung vitamin ini, Bunda. Salah satu sayuran tersebut adalah bayam

2. Wortel

Wortel dikenal sumber vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Di dalam wortel terkandung bera karoten sebagai prekursor retinol.

3. Makanan berbahan dasar susu

Makanan berbahan susu bisa menjadi alternatif pemenuhan vitamin A pada anak. Selain susu, Bunda bisa berikan keju ya.

4. Makanan non-vegetarian

Selain sayuran, produk daging, ikan, dan minyak ikan COD juga mengandung vitamin A. Penggunaan produk ini baik untuk anak, namun konsumsinya harus dibatasi.

5. Buah-buahan

Vitamin A dalam bentuk provitamin bisa didapatkan di beberapa buah, seperti mangga, anggur, semangka, dan pepaya. Kandungan paling tinggi terdapat dalam mangga, yakni 181 mcg provitamin A per buah.