PARENTING
11 Kreasi Resep MPASI dan Makanan Anak yang Mudah Dibuat
Mutiara Putri | HaiBunda
Sabtu, 19 Nov 2022 11:00 WIBPemberian makanan pendamping ASI (MPASI) bisa dikenallkan pada bayi ketika mereka sudah memasuki usia 6 bulan, Bunda. Meski begitu, pemberian MPASI tak boleh sembarangan.
Bunda perlu pastikan bahan-bahan untuk membuat MPASI dapat memenuhi nutrisi harian yang Si Kecil butuhkan. Jadi, pastikan di dalam MPASI mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral, ya.
Jangan bingung menentukan MPASI apa yang ingin Bunda siapkan untuk Si Kecil, ya. Kini berbagai kreasi resep MPASI dan makanan anak bisa Bunda lihat di mana saja.
Resep MPASI dan makanan anak
Ada banyak resep MPASI dan makanan anak yang bisa Bunda coba sebagai kreasi di rumah. Kalau penasaran, berikut ini deretannya seperti dirangkum dari detikfood:
1. Kentang lumat dan bayam
Bahan:
- 100 g kentang
- 500 ml kaldu ayam
- 20 g daging ayam giling halus
- 30 g egg tofu, potong kecil
- 20 g daun bayam, potong halus
- 1 sdt keju cheddar parut
- 1/2 sdt mentega
Topping:
- 30 g daging ayam rebus, cincang halus
Cara membuat:
- Kupas kentang, potong dadu kecil.
- Didihkan kaldu dalam panci, masukkan potongan kental, daging ayam cincang, dan tofu.
- Rebus hingga kentang lunak, masukkan daun bayam, keju, dan mentega, masak hingga seluruhnya lunak dan kuahnya susut.
- Matikan api.
- Blender hingga halus atau saring dengan saringan kawat hingga halus.
- Tuang ke mangkuk saji, beri topping dan siap diberikan pada bayi, Bunda.
2. Bubur sayuran
Bahan:
- 50 g beras pulen, cuci
- 1 liter kaldu ayam
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/8 sdt garam
- 1 sdm daging dada ayam cincang halus
- 20 g wortel, potong kecil atau parut
- 2 sdm biji jagung manis, cincang
Cara membuat:
- Masak beras bersama kaldu ayam, bawang putih, dan garam hingga beras teksturnya pecah dan menjadi bubur yang kental.
- Saat bubur hampir kental, masukkan ayam cincang, wortel, dan jagung manis.
- Angkat, selagi panas bisa disaring atau diblender hingga halus.
- Jika bayi sudah tumbuh gigi bisa diberikan langsung tanpa disaring.
3. Sup krim ubi kuning
Bahan:
- 250 ml kaldu ayam/sapi
- 100 g ubi kuning/ungu, potong-potong
- 10 g bawang bombay
- 200 ml susu cair
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 g kacang polong
- 50 g keju parut
Cara membuat:
- Rebus ubi bersama kaldu dan bawang bombay hingga lunak.
- Masukkan susu, merica, dan garam lalu didihkan.
- Matikan api, haluskan dengan blender tangan hingga lumat.
- Masukkan kacang polong, didihkan sebentar hingga layu.
- Angkat, sajikan dengan taburan keju parut.
4. Nugget ikan
Bahan:
- 250 g fillet ikan dori/tenggiri/kakap, haluskan
- 20 gram wortel cincang halus
- 2 siung bawang putih haluskan
- 2 sdm tepung sagu
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur ayam kampung
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Lapisan:
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir putih telur, kocok
- 100 g tepung panir kasar
Cara membuat:
- Dalam wadah taruh ikan yang sudah dihaluskan, wortel, bawang putih, tepung sagu, tepung terigu, telur ayam, merica, garam, dan gula.
- Aduk dan uleni hingga menjadi adonan yang kental.
- Ratakan di atas talenan yang sudah dilapisi plastik dan diolesi sedikit minyak. Tebalnya 3/4 cm.
- Gunakan cetakan kue bentuk ikan atau yang lainnya. Celupkan dalam terigu lalu cetak adonan nugget menjadi bentuk ikan.
- Lepaskan dari talenan lalu lapisi tipis-tipis dengan tepung terigu.
- Celupkan dalam putih telur lalu balut dengan tepung panir. Diamkan hingga agak kering.
- Goreng dalam minyak banyak hingga kuning keemasan dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus tomat, mayones, dan kentang goreng.
5. Pure apel
Bahan:
- 1 buah apel Red delicious atau Gala ukuran besar
- Sejumput kecil kayu manis bubuk, jika suka
Cara membuat:
- Kupas bersih apel dan buang bagian yang keras.
- Potong dadu kecil buah apel dan taruh di dalam panci.
- Tambahkan air dan kayu manis jika suka.
- Masak dengan api kecil hingga apel lunak. Matikan api.
- Pindahkan ke mangkuk blender lalu proses hingga halus.
- Pure apel siap diberikan bayi. Bekukan segera sisanya.
Klik baca halaman berikutnya untuk melihat resep MPASI dan makanan anak yang lainnya ya, Bunda.
Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.
Jangan lupa intip lagi video rekomendasi sayuran untuk MPASI berikut ini:

RESEP MPASI DAN MAKANAN ANAK
Halaman Selanjutnya
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
9 Resep MPASI 7 Bulan Penambah Berat Badan, Simpel dan Bergizi
13 Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak, Bergizi dan Enak
5 Resep MPASI Olahan Kentang Lezat, Bayi Dijamin Suka Nih Bun
Resep MPASI dari Yunani, Tepung Beras Jadi Menu Pertama
TERPOPULER
26 Th Menikah, Potret Terbaru Amara & Frans Mohede Bareng Tiga Anak Laki-Lakinya
Kamya 'Ceu Haji' Anak Fitri Tropica Masuk Sekolah Hari Pertama, Intip Momen Lucunya
Ternyata Berat Lahir Bisa Memengaruhi Pertumbuhan Otak Anak
Selamat! Pebulu Tangkis Ribka Sugiarto & Rian Ardianto Sambut Kelahiran Anak Pertama
10 Resep Jus Mix 2 Buah yang Enak dan Segar
REKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Sabun Bayi Cair yang Bagus dan Aman, Pilihan Terbaik untuk Si Kecil
ZAHARA ARRAHMAREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Sepatu Sekolah Terbaik yang Bagus dan Awet
KinanREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Susu untuk Kecerdasan Otak Anak Usia 12 Tahun
ZAHARA ARRAHMAREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Body Serum Terbaik untuk Sehatkan dan Merawat Kulit
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Sikat Gigi Anak yang Aman dan Lembut
ZAHARA ARRAHMATERBARU DARI HAIBUNDA
Disebut Mirip Sakura, Ini 4 Jenis Pohon Tabebuya Berdasarkan Warna
Ternyata Berat Lahir Bisa Memengaruhi Pertumbuhan Otak Anak
Kamya 'Ceu Haji' Anak Fitri Tropica Masuk Sekolah Hari Pertama, Intip Momen Lucunya
26 Th Menikah, Potret Terbaru Amara & Frans Mohede Bareng Tiga Anak Laki-Lakinya
Canva Short Class Mamakologi, Belajar Hasilkan Uang dari Rumah untuk Para Bunda
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Tak Terima Rumah Ditempati, Kakek-Nenek Gugat Cucu
-
Beautynesia
Rhode Ambil Alih Beach Club Mewah di Spanyol, Promosi Brand dan Misi Sosial
-
Female Daily
HOKA Luncurkan Kampanye Global 2025: Together We Fly Higher
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Tas Hermes Birkin Pertama Pecahkan Rekor Lelang Dunia, Ini Sosok Pembelinya
-
Mommies Daily
Lipstik Hybrid Skincare Lagi Hype! Cek 12 Rekomendasinya, Mulai dari Rp30 Ribuan