Bayi yang memasuki usia 6 bulan sudah bisa diperkenalkan dengan makanan padat atau Makanan Pendamping ASI (MPASI). Salah satu bahan yang bisa digunakan untuk membuat MPASI adalah labu kuning.

Di usia 6 bulan ini, anak mulai tumbuh gigi dan mengunyah beberapa makanan padat yang Bunda berikan. Di saat ini juga Bunda perlu mengenalkan buah dan sayuran yang bergizi.

Meskipun terdengar mudah, masih banyak Bunda yang bingung menentukan menu MPASI harian untuk anaknya. Bubur dari labu kuning bisa dijadikan pilihan, lho.

Kandungan dan manfaat labu kuning untuk bayi

Melansir dari laman Parenting Firstcry, labu kuning mengandung beberapa nutrisi yang membantu anak untuk membangun sistem kekebalan tubuh yang kuat. Sayuran ini juga memiliki sifat anti-mikroba yang membunuh kuman berbahaya di usus anak.

Labu kuning mengandung beberapa mineral seperti kalsium dan magnesium. Kandungan ini dapat membantu tulang anak menjadi lebih kuat.

Sementara itu, kandungan fosfor pada labu kuning dapat meningkatkan fungsi otak dan menjaga keseimbangan hormon. Kandungan ini juga bisa melancarkan pencernaan mereka.

Labu kuning juga kaya akan kandungan beta karoten yang bermanfaat bagi tumbuh dan kembang Si Kecil. Beta karoten dapat mengurangi stres oksidatif pada banyak organ.

Stres ini nantinya akan mengacu pada ketidakseimbangan produksi radikal bebas dalam tubuh. Lama kelamaan, kondisi ini dapat memicu berbagai penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.

Labu kuning dapat dijadikan sebagai salah satu bahan untuk membuat bubur MPASI Si Kecil. Meski begitu, sesuaikan tekstur bubur dengan usianya agar anak tidak tersedak, ya.

Resep bubur labu kuning untuk MPASI

Ada banyak kreasi resep bubur labu kuning untuk MPASI anak usia 6 bulan yang lezat dan praktis, Bunda. Kalau penasaran, berikut ini Bubun bantu bagikan deretan bahan dan cara membuatnya dari berbagai sumber:

1. Bubur labu kuning dan kentang

Bahan:

• Kentang secukupnya
• Ayam cincang secukupnya
• Labu kuning secukupnya
• Margarin
• Keju parut
• Bawang putih

Cara membuat:

1. Panaskan magarin lalu tumis ayam cincang dan bawang putih, Bunda.
2. Kukus kentang dan labu terlebih dahulu. Biarkan sampai lunak, kemudian sisihkan.
3. Haluskan dengan blender semua bahan hingga halus merata.
4. Pindahkan ke dalam mangkuk dan sajikan.
5. Bubur labu kuning dan kentang siap disantap oleh Si Kecil.

2. Puree labu kuning

Bahan:

• 200 gram labu kuning, kupas kulitnya
• 100 ml air jeruk baby

Cara membuat:

1. Potong-potong labu kuning, kukus sampai matang dan empuk. Setelah itu, angkat.
2. Satukan labu kuning dengan air jeruk, proses dengan blender sampai lumat. Saring pure labu kuning untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.

3. Bubur salmon labu kuning

Bahan:

• 1 sdm tepung beras
• 250 ml kaldu ikan atau air
• 40 gram ikan salmon, cincang
• 50 gram labu kuning, kupas, lalu potong-potong

Cara membuat:

1. Larutkan tepung beras dengan kaldu ikan atau air, kemudian aduk hingga rata, Bunda.
2. Didihkan, lalu tambahkan ikan salmon cincang dan labu kuning.
3. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga semua bahan matang dan mengental. Angkat.
4. Tuang bubur ke dalam blender. Proses hingga lembut dan angkat.
5. Tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Itulah tiga resep bubur labu kuning MPASI 6 bulan yang enak dan praktis untuk Si Kecil. Selamat mencoba resepnya ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!